(o9) Éludes sac le sang des Crustacés décapodes. 213 



noir, alors qu'il n'y a pas trace de vaisseaux sanguins et, par suite, d'hé- 

 moglobine. 



Le développement du pigment clioroïdien de l'œil semble contraire a 

 l'opinion actuellement en vogue, et qui voudrait voir dans l'hémoglobine 

 le corps aux dépens duquel se forme la mélanine. 



Nos essais nous permettent de conclure que ce corps, ou du moins un 

 corps très voisin, naît en l'absence totale d'hémoglobine. Il apparaît chez 

 les Crustacés, vraisemblablement à la suite de l'action de la trypsine, 

 contenue dans le l'oie et le sang, sur les albuminoïdes. Le résultat de celte 

 fermentation serait l'apparition de corps analogues à l'indol et au scatol ; 

 ces corps jouissent, on le sait, de la propriété de fixer l'oxygène pour 

 donner naissance à des pigments noirs ou violacés. 



C'est évidemment ce corps noir, jusqu'ici inconnu, qui a induit en erreur 

 M. FREDEl'.ICQ, lorsqu'il croyait à la résistance de l'hémocyanine à la 

 putréfaction. En réalité, les deux corps sont très différents. Il y aurait un 

 grand intérêt à voir, si ce même corps peut prendre naissance par l'alté- 

 ration du tissu hépatique des Céphalopodes; sa genèse dans la poche du 

 noir, se ramène peut-être à l'oxydation d'un corps aromatique, né par 

 l'action des ferments hépatiques sur les albuminoïdes, dans le tube 

 digestif ou dans les tissus. 



Nous croyons intéressant de rapprocher ces faits de celui observé par 

 M. FriEDERICQ, chez Oryctes nasicornis (Bull. Acad. Roy. Belg., sér. 3, 

 I, n" h, p- 637). Le sang de ce Coléoplère, normalement incolore, se colore 

 rapidement en brun au contact de l'oxygène de l'air. Celte coloration 

 brune, une fois produite, ne disparaît plus ni par les acides, ni par les 

 alcalis, ni par le vide, ni par la chaleur. Si on place dans l'eau chaude une 

 arve de Oryclcs, le sang extrait du vaisseau ne se coagule plus, et ne se 

 colore plus h l'air. Ceci s'expliquerait assez bien par une coagulation du 

 ferment de la coagulation et d'un ferment des albuminoïdes, car, nous dit 

 M. FREDERICO, « une fois que cette substance a été produite, la tempé- 

 rature de l'ébullition n'est plus capable de s'opposer à sa combinaison 

 avec l'oxygène de l'air». 



