(75) Études sur le sang des Crustacés décapodes. 229 



Il serait inutile d'entrer dans le détail pour les autres types, nous allons 

 seulement donner les résultats, en cherchant à voir le rôle de ces divers 

 sels. 



Toutes les espèces contiennent des chlorures en abondance, cela tient a 

 l'extrême perméabilité de la branchie; le sang est toujours de même com- 

 position saline que le milieu ambiant, les recherches de M. FREDERICQ 

 l'ont prouvé. La soude existe toujours certainement à l'état de chlorure de 

 sodium. La potasse existe à l'état de chlorure de potassium, mais à doses 

 toujours faibles ; celle du sang vient peut-être des leucocytes ; elle existe 

 en tous cas en plus forte proportion dans les éléments anatomiques que 

 dans les liquides qui les baignent. Le même fait se produit chez les Ver- 

 tébrés, et comme la potasse semble associée dans les cellules aux produits 

 de la désassimilalion des albuminoïdes, le rôle du chlorure de sodium est 

 peut-être, d'aider à l'exosmose de ces sels de potasse et des substances 

 qui les accompagnent, tous produits plus ou moins toxiques. D'ailleurs, 

 d'une façon générale, les animaux marins doivent avoir des phénomènes 

 de nutrition, fortement influencés par la quantité de chlorures qu'ils ren- 

 ferment, à en juger par l'importance incontestable de ces sels sur la nutri- 

 tion des Mammifères. 



La chaux est parfois accompagnée de la magnésie. Les proportions de 

 ces substances augmentent d'une façon considérable dans le sang, au 

 moment de la mue; à ce moment, les gastrolithes, qui forment la réserve 

 minérale, se dissolvent, passent dans le sang, afin de fournir à l'édification 

 du test. Les bases de cette carapace sont la chaux et la magnésie qui s'y 

 trouvent à l'état de carbonates, de phosphates et de sulfates. La proportion 

 des phosphates, sulfates, et surtout carbonates, augmente dans le sang au 

 moment de la mue. 



L'acide phosphorique provient peut-être, en temps ordinaire, de la cal- 

 cination des albuminoïdes phosphorées, telles que la nucléine ; ils existent 

 dans les leucocytes et dans les autres organes ; ce fait a une grande impor- 

 tance, car on conteste leur présence chez les Céphalopodes, et cependant 

 on admet que la lécithine est une substance fondamentale du tissu ner- 

 veux, des œufs, des globules ; les Crustacés en renferment comme les 

 Vertébrés. D'ailleurs, il semble que ce phosphore doit jouer un grand rôle 

 dans la molécule de nucléine; le noyau des cellules n'aurait-il donc pas la 

 même composition chez certains Invertébrés, que dans les autres êtres 

 vivants ? 



Les sulfates peuvent provenir en temps ordinaire, de la calcination des 

 albuminoïdes, qui contiennent du soufre dans leurs molécules. 



