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sauvegarder eu admettant <> que ta respiration ne se l'ait pas par oxydation, 

 et désoxydation continuelles de la même quantité de zoonérylurine, mais 

 qu'elle peut se faire, par la formation de nouvelles quantités de ce pig- 

 ment, au fur et à mesure que l'ancien s'oxyde, se décompose et s'use ». 

 Nous ne comprenons pas bien la réponse. Voilà un corps incapable, de 

 céder son oxygène, en quoi consiste son usure? L'oxygène fait parlie de sa 

 molécule, sans lui it n'existe donc pas, en quoi peut-il servir à la respira- 

 lion, qu'il s'en forme sans cesse de nouvelles quantités ? 



Il faudrait admettre, qu'il exisle un corps capable d'engendrer la zoon- 

 erylbrine, et que c'est ce corps qui est vébicule d'oxygène ; en perdant son 

 oxygène au contact des tissus, il se transformerait en pigment rouge; or, 

 ce n'est là qu'une hypothèse gratuite, et qui n'a pas été d'ailleurs formu- 

 lée par M. de MÉREJKOWSKY. 



M. KRUKENBERG n'a pas formulé de théorie particulière, sur le rôle de 

 la zoonérylhrine chez les Crustacés, mais en étudiant certains Spongiaires, 

 il prétend avoir découvert que ce pigment, en se décomposant, donne 

 naissance à des corps capables, comme l'essence de térébenthine, de po- 

 lymériser l'oxygène, et de former ainsi de l'ozone. Nous ne pouvons évi- 

 demment pas nous prononcer sur la valeur de celte théorie, dans le cas 

 particulier des Spongiaires, mais elle ne s'applique pas aux Crustacés. 



Pour le montrer, nous avons fait l'expérience suivante : On place de la 

 zoonérylhrine, en dissolution alcoolique ou en émulsion aqueuse, avec une 

 dissolution d'iodure de potassium fraîche. Celle solution ne colore pas 

 l'empois d'amidon, mais, en présence de l'ozone, il se développerait une 

 coloration bleue intense. On expose le tout à une vive lumière et la solu- 

 tion se décolore; néanmoins, l'iodurede potassium n'est pas décomposé, cl 

 il n'y a pas de coloration bleue de l'amidon. 



On sait que les lutéines s'altèrent par la chaleur, une ébullilion pro- 

 longée n'agit cependant pas plus sur le mélange de la solution iodurée et 

 du pigment. La décomposition du pigment ne donne donc pas naissance à 

 de l'ozone; car les mêmes essais, tentés dans des conditions identiques, 

 avec quelques goulles d'essence de térébenthine, exposée depuis quelque 

 temps au contact de l'air, produisent immédiatement une coloration intense 

 de l'amidon. 



Les théories, jusqu'ici proposées pour expliquer le rôle de la zoonéry- 

 lhrine, sont donc en défaut, au moins pour les Crustacés. Nous dévelop- 

 perons plus loin nos idées personnelles sur ce sujet, complexe entre tous. 

 Mais tout d'abord, à quelle famille chimique de corps appartient celle zoon- 

 érythrineî 



