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(Palinurus vulgaris) n'ont été, à noire connaissance, étudiés par personne-, 

 les ailleurs ont signalé chez la Langouste la zoonérylhrine, mais n'y ont 

 pas vu une substance luléogène brunâtre ou jaunâtre, qui colore seul'' 

 l'cxosquelelle, cetle substance passe facilement à l'état de luléine rouge. 

 Il en est de même du pigment brun foncé du Porlune, qui est aussi une 

 substance luléogène. 



Le Crabe (Carcinus mœnas) a certains individus colorés en vert jaunà- 

 Ire, et dont l'hypoderme est d'une teinte variable, jaune verdâlre, mar- 

 bré de violet; certains autres sont au contraire rouge vif. Les premiers 

 ont la carapace mince, se coupant comme du cartilage, les autres au con- 

 traire ont la carapace épaisse, difficile à rompre. Il semble qu'il existe là, 

 deux races bien distinctes de Crabes et de fait, les marins les distinguent 

 sous le nom de Crabes verts et de Crabes rouges; on nous a assuré que 

 les Crabes verts habitaient les eaux où végètent des herbiers d'algues ; tan- 

 dis que les rouges habitent les rochers; nous avons cherché à floscoff a 

 nous rendre compte du fait, et nous avons trouvé les deux types dans des 

 stations différentes, mais on peut remarquer que ce sont surtout les Cra- 

 bes adultes qui sont rouges, tandis que les autres sont plutôt verdàtres. 

 Or, les Crabes verts possèdent une substance lutéogène, capable de passer 

 facilement au rouge par décomposition, il nous semble que les Crabes rou- 

 ges doivent être des animaux, ayant mué depuis longtemps et dont tout le 

 luléogène est décomposé, tandis que les verts auraient récemment mué. 

 L'inégalité d'épaisseur de la carapace s'expliquerait bien dans cette liypo- 

 thèse, à mesure que la lutéine se forme, l'épaisseur de la carapace aug- 

 mente, par dépôts successifs des sels calcaires. 



Si ceci est vrai, nous pourrions peut-être voir un des rôles indirects des 

 substances lutéogônes dans l'hypoderme, elles aideraient à l'épaississement 

 de la carapace; nous reviendrons tout à l'heure sur ce fait. 



Si on examine la face ventrale d'un Tourteau, d'un Crabe, on voit nette- 

 ment l'influence de la lumière sur la formation des luléines en général, 

 car, toujours, la fie; inférieure des Crustacés est privée de l'accès des 

 radiations solaires, cl reste pâle. L'hypoderme de celte face est riche, dans 

 les deux espèces ci-dessus, en un pigment jaune soufre, qui est assimilable 

 à un luléogène. lui effet, sous l'influence des acides, des bases, de l'alcool 

 et des autres dissolvants employés précédemment, celle substance donne 

 des solutions rouge vif, comme l'hypoderme supérieur; la coloration de ce 

 dernier est plus rouge, parce que la lumière y décompose la substance 

 luléogène. 



Chez le Tourteau [Platyéarcinus pagwus), M. MAC MUNN prétend avoir 



