illl) Essai sur le rôle physiologique des, pigments. 26o 



a. La première phase est celle de la formation du plasmoolium, par 

 agglutination des leucocytes. Elle est sons la dépendance du pouvoir iso- 

 Ionique. 



b. La deuxième phase correspond à la formation d'une vraie fibrine, 

 Identique à celle des Vertébrés, à propriétés chimiques, différentes do 

 celles du plasmodium. La théorie chimique de la coagulation, par action 

 des sels de chaux, s'applique aux Crustacés. Le Gbrin-ferment vient des 

 leucocytes. Une seule albuminoïde entre en jeu dans la formation de la 

 fibrine, et c'est la paraglobuline (chez les Crustacés). 



C. Le sang est fluorescent, ou, quand il ne l'est pas, une couche dis- 

 tincte de l'hypoderme contient une matière fluorescente. Celle fluoics- 

 cence doit influencer grandement sur les phénomènes de nutrition. 



D. L'hémocyanine n'est probablement pas une substance albuminoïde, 

 mais un pigment, facilement précipi table par les poudres inertes. Personne 

 ne l'a encore isolée à l'état de pureté. Le cuivre ne fait pas partie de sa 

 molécule. 



Sa constitution de protéide est purement hypothétique, celle hypothèse 

 repose sur des expériences défectueuses. Elle n'a aucune des propriétés 

 caractéristiques de l'hémoglobine. 



E. Le sang des Crustacés contient de la serine et de la paraglobuline, 

 toutes deux identiques à celles des Vertébrés. La paraglobuline dérive in 

 vitro de la serine. La nutrition et la fixation de l'oxygène ne sont donc 

 pas dévolues à la même substance. 



F. Le pigment rouge du sang (lipochrome) n'y joue aucun rôle. Il 

 effectue seulement chez les femelles, et au moment de la ponte, une mi- 

 gration de l'hypoderme dans l'ovaire. 



G. Un véritable pigment mélanique se forme in vitro, par action d'une 

 trypsine sur les albuminoïdes du sang et du foie, et au contact de l'oxy- 

 gène. Ce corps n'avait été vu par aucun observateur, et a été confondu 

 avec l'hémocyanine. 



H. Le sang contient des ferments : diastase, trypsine, et des peptones. 



I. Le sang contient de la chaux el de la magnésie, surtout abondantes 

 lors de la mue, des phosphates, une notable quantité de fer, ce métal est 

 constant el localisé surtout dans le foie. La cuivre est un élément proba- 

 blement accidentel, circulant à l'état d'albuminale, et localisé surtout dans 

 le foie. 



