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selben nie und verweilen meist in beträchtlicher Tiefe (je seichter das Wasser 

 ist, desto lichter wird ihre Färbung), sie finden sich in unsern Alpen noch in 

 Seen vor, die, wie z.B. der Grünsce , (iOOÜ Fuss hoch über der MceresHäche 

 liegen. Ihr stabiler Aai'enthalt und die sich daselbst immer gleich bleibenden 

 äusseren Verhältnisse bringen es auch insbesondre mit sich, dass sich in den 

 einzelnen Seen die verschiedenen Varietäten so constant erhalten. Sie nähren 

 sich von Schnecken und kleinen Fischen und laichen zumeist im Dezember, 

 einige jedoch schon im November, andere erst im Jänner. Ihre Vermehrung 

 ist ziemlich stark , ihr Wachsthum minder rasch als bei Forellen , mit denen 

 sie oft in demselben See beisammenwohnen, ohne sich aber, wie es scheint, je 

 mit ihnen zu vermischen. Sie haben kein besonders zartes Leben und lassen 

 sich daher nicht nur aus einem See in einen andern versetzen, sondern gedei- 

 hen unter günstigen Umständen im neuen Wohnorte öfters sogar noch besser, 

 wie ein uns bekanntes Beispiel zeigt, indem Saiblinge aus dem Grundelsee in 

 einen auf dem Elm in einer Höhe von beiläufig lOUO Fuss gelegnen kleinen 

 Bergsee versetzt wurden, daselbst in kurzer Zeit ein Gewicht von ;^ — f) Pl'und 

 erreichten und alle dort einheimischen bald an Grösse übertrafen. — Das Fleis^ch 

 der Saiblinge wird aller Orten ausnehmend geschätzt, ist aber bald röthlich, 

 bald weisslich und nach der Jahreszeit, dem See, aus welchem sie stammen, 

 und dem Wasser, in welchem sie aufbewahrt werden, sehr verschieden ; in Be- 

 hälter eingesetzt oder nur eine Stunde weit verführt, nimmt ihr Fleisch schon 

 bedeutend an Güte ab. Sie eignen sich aus diesem Grunde auch nicht zur 

 Teichwirthschaft. — Ihr Fang geschieht, wie der so vieler Fische, unkluger 

 Weise insbesondre während der Laichzeit und zwar meist mit grossen sackföi- 

 migen Flügelnetzen (in Oberöstreich Segen, von sagena , genannt), welche 

 durch 4 Mann in 2 Kähnen an das Land gezogen werden; er ist zu dieser Zeit 

 ziemlich ergiebig, im Grundelsee z. B. werden täglich bei 200 zollmässige 

 Stücke gefangen, d. h. solche, welche die gehörige Länge (dasBrettelmass) luid 

 ein Gewicht von 72—% Pfund haben; die kleineren werden Avieder in das 

 Wasser geworfen. 



Wir verglichen Exemplare aus dem Altausseer-, Grundel-, Alm-, Grün-, 

 Hallstädtcr-, Atter-, Mond- und Fuschler-See, den Gosau- undLambatherseen, 

 ferner aus Insbruck und Brixlegg in Tirol und dem Königsee bei Berchtesgaden *). 



Provinzial- uml Trivialnamen. Saibling, Sahnling (kleiner Salm), Schwarz- 

 reutel, Schwarzreuterl, Schwarzröthel, Schwarzräucherl (d. i. geräucherte oder 

 geselchte Saiblinge), in Tirol Goldforelle. 



') J)i'r Saibling scheint auch die karpathischen Alpenseen, namentlich das sogenannte 

 Meerauge im Tatragebirge und den schwarzen See am t'zernahora zu bewohnen ; wir konn- 

 ten aber nie in den Besitz von Exemplaren aus jenen Seen gelangen. 



