POISSONS. — TÉLÉOSTÉENS. 167 



Remonte le Rhône par grandes bandes à l'époque du frai. La 

 chair est très-estimée, aussi ce poisson est-il dans certains pays, 

 l'objet d'une pèche importante. J'en ai vu retirer une du Rhône , 

 à Arles, qui pesait plus de 2 kilog. Selon le P. Pugel , alaiiso 

 dériverait du latin a/ere, nourrir; pour d'autres étymologistes, 

 il faudrait chercher l'origine de ce mot dans la langue gauloise. 

 113. — 2. Alosa FiNTA, Cuv. Alose feinte. 



Assez commune. Est peu distincte de l'espèce précédente , au 

 point que beaucoup de naturalistes ne la considèrent que comme 

 une simple variété. 

 114. — ,3. Alosa sardina , Bellon. La Sardine. 



N. P. : Sardine. — Fort commune, surtout de juin en octobre. 

 Il s'en fait une consommation énorme à l'état frais, le reste est 

 conservé dans l'huile ou la saumure pour être ensuite livré au 

 commerce. « La pèche de la Sardine a été très-abondante en 

 1879, elle s'est élevée en nombre dans le quartier des Martigues, 

 à 1,U00,0U0, dans celui de Marseille à 14,050,000 et dans celui 

 delaCiotat à 4,267,000 (1) ». 



Genre ENGRAULIS , Cuvier. 



Une espèce : 

 115, ExGRAULis ENCRASicnoLus , Romlelet. L'Anchois. 



N. P. : Anchois, aniplovo , amploveto , amplovino. — Très- 

 commun. La pêche de l'.Anchois se fait très-abondamment sur 

 les côtes de la Méditerraniie, principalement à Antibes, Fréjus , 

 Saint-Tropez, Cannes, Martigues, etc. On mange rarement ces 



(1) Mathieu Jli. , Annuaire udiiiinistratif et statistique des Bonches-du-Rhône , tiïsT- 

 seiUe, 1880, p. 216. 



