Di Giovanni Faiìbjioni . 347 



prppara nelle farmacie , o che siano astratte dalla Quina in 

 SOaluiiza nel luho aliirientaie. 



Erasi parlato della esistenza dell'acido gallico nella Qui- 

 na ; ed avevasi Jiiogo di sii[)porvi quella del tanno . 



Sapevasi che la infusione di Quina ohbediva alla azione 

 di diversi reagenti, formando un precipitato rossastro all'unio- 

 ne della calce, o verde nero con quella di solfato di ferro . Ma 

 non per ciò si potè verificare con tali mezzi ^ né con quello 

 della macerazione, o distillazione la presenza dell'acido galli- 

 co, confoine si jjresumeva . Fourcrov affrettò la separazio- 

 ne del Resinoide per mezzo dell' ossigene ; ed io, d'appresso 

 a (juei molti indizj della esistenza del tanno , adoprai la so- 

 luzione di niuriato di stagno, e la soluzione di colla (essen- 

 done questi , per quanto sinor si sappia , i separanti esclu- 

 sivi ) e nd ottenni manifeste non solo , ma ahhondantissinie 

 precipitazioni , per le quali ogni ragione cotisigliava a con- 

 cludere , che il tanno unicamente ne fosse l' operatore . JMa 

 che cosa è poi il tanno ? questo è quel che non pare che 

 sappiasi ben chiaramente ancora . Dubiterei che questo esse- 

 re nuovo e singolare altro sostanzialmente non fosse se n 



'& 



o;i 



la Piera, o parte amara, combinata col fermento, coli* 

 estrattivo , e coli' olio , giacché peide o muta le proprietà 

 attribuite al tanno a forma che tali sostanze abbandona , o 

 racchiude . Il crfiè verde in fatti non dette a Chenevix 

 che una modificazione di Piera , amara al gusto , precipitan- 

 te il muriato di stagno, ma che non turba nò la colla ^ né 

 il. rame, né l'oro ec. ec, mentre il cafiè tostato, nel quale 

 il fuoco aveva operato una segregazione dell' olio specifico , 

 che ablvindonando i suoi ricettacoli , le sue combinazioni , 

 potè unirsi alla Piera , dette tutti quelli inequivoci segni , 

 per i quali presumevasi caratterizzare il tanno . Ma questa 

 questione ci devierebbe per la sua importanza dall' oggetto 

 ])ielìsso , e adunque lasciandola ad altro tempo e ad altre 

 mani , proseguiremo ad occuparci ancora della Quina . 



Non è la parte inerte della Quina quella che pili ninri- 



X X li ta 



