Katalyse. 465 



nichts weniger als das Studium der katalytischen Processe, von denen 

 C. Ludwig in seinem Lehrbuch der Physiologie einmal sagte: „Es 

 dürfte leicht dahin kommen, dass die physiologische Chemie ein Theil 

 der katalytischen würde." 



Der Begriff der Katalyse^) ist schon alt. Jeder weiss, dass bei der 

 Sauerstoffbereitung aus KCIO3 ein Zusatz von Braunstein den Process 

 ungemein beschleunigt, ohne dass aber von diesem Braunstein etwas 

 verbraucht wird. Rohrzucker wird bei Anwesenheit von Wasser äusserst 

 langsam in Dextrose und Lävulose umgewandelt. Wird aber Salzsäure 

 hinzugefügt, so wird der Process in hohem Maasse befördert; es wird 

 aber keine Salzsäure hierbei verbraucht. Stoffe, wie MnOg und HCl, 

 nennt man in solchem Falle Katalysatoren. Auch bei der Magenver- 

 dauung, d. h. bei der Umsetzung von Eiweiss durch Pepsin und Salz- 

 säure, wirkt HCl als Katalysator. Es unterliegt keinem Zweifel, dass 

 die ausserordentliche Geschwindigkeit mit welcher, bei einer relativ 

 niedrigen Temperatur, Substanzen im Tractus intestinalis umgesetzt und' 

 in den Geweben oxydirt werden, katalytischen Beschleunigungen zuzu- 

 schreiben ist. Es muss uns deshalb interessiren , wenn es auch zur 

 Zeit noch nicht möglich ist, das Wesen der Katalyse zu entziffern, doch 

 Näheres über den Reactionsverlauf bei katalytischen Processen kennen 

 zu lernen und über die Factoren, welche sie beeinflussen können. In 

 einem physikalisch-chemischen Theil will ich darum einige Hauptzüge 

 aus diesem Thema vorführen. Man wird daraus ersehen, einen wie 

 mächtigen Eintiuss die Arrhenius'sche lonenlehre auf die Förderung 

 unserer Kenntnisse in dieser Richtung bereits ausgeübt hat. Leider 

 sind die Verhältnisse im Körper auch hier wieder so viel verwickelter 

 als in vitro. Während wir z. B. für Untersuchungen in vitro Katalysatoren 

 wählen können, die nach Beschaffenheit und Menge unverändert bleiben, 

 unterliegen die meisten Katalysatoren, um die es sich in vivo handelt, 

 und unter diesen hebe ich insbesondere die Enzyme hervor, allmählich 

 Zersetzungen (vergl. S. 475), so dass das Studium der von ihnen beein- 

 flussten Processe, selbst ausserhalb des Körpers, meist mit grossen 

 Schwierigkeiten verknüpft ist. Aber gerade deswegen ist es nöthig, 

 dass man erst die Wirkung der anorganischen Katalysatoren kennen 

 lernt, die eine derartige Zersetzung nicht erleiden. 



Mit grösstem Interesse wird deshalb der Mediciner die Unter- 

 suchungen von B redig und seinen Mitarbeitern [38J verfolgt haben, 

 denen zu Folge das colloidale Platin sich gegenüber HgOg wie ein 



I) Näheres darüber in Band III im Kapitel: Bemerkungen über Colloide und 

 Fermente, sub 3, c und d. 



Hamburger, Osmot. Druck. 11. Band. 30 



