Geruch und Geschmack 85 



Geruchs- oder Fühlersinn. 



Es ist schon so viel über den Geruchssinn der Insekten geschrieben 

 worden, dass es fast scheint, als wolle man offne Türen einrennen, 

 wenn man nochmals zu diesem Gegenstand zurückkehrt. Ich habe 

 indessen zwei Gründe für mein Vorgehen : 1. möchte ich verschiedene 

 Experimente schildern, die ich in dieser Sache vorgenommen habe; 

 2. könnte ein Werk von Graber\ obwohl es unsre Kenntnisse um eine 

 grosse Anzahl neuer Experimente und mehrere neue Tatsachen be- 

 reichert, leicht zu Missverständnissen in dieser Angelegenheit führen. 



Was versteht man unter „Geruch" bei niederen Tieren? Ich komme 

 hier auf das zurück, was ich beim Ausgangspunkt meiner Experimente 

 gesagt habe, und glaube, dass wir diesen Sinn am besten in folgender 

 Weise definieren können: 



Wir haben es hier zu tun mit einem besonderen Sinn, der das 

 Tier in den Stand setzt, aus der Entfernung vermittelst einer sogen, 

 spezifischen Energie die (chemischen) Eigenschaften eines bestimmten 

 Körpers aus Ausdünstungen desselben zu erkennen. Um den Geruchs- 

 sinn zu demonstrieren, muss man nun zunächst unsere beiden andern 

 physikalischen, d. h. für Empfindung von Wellenbewegungen organi- 

 sierten Distanzsinne, nämlich Gesicht und Gehör, mit Sicherheit aus- 

 geschaltet haben. Dies jedoch genügt noch nicht. Unzählige chemische 

 Substanzen, die sich in gasförmigem Zustand, frei oder absorbiert, 

 in Luft oder Wasser befinden, vermögen bekanntlich, wie ich schon 

 zu Beginn meiner Experimente von 1878 gezeigt habe, durch irgend 

 eine ätzende Wirkung noch andre als die dem Geruch dienenden 

 Nervenendigungen zu erregen, und zwar — soweit dies den Menschen 

 betrifft — gewöhnlich in schmerzhafter oder doch unangenehmer Art. 

 Dies ist besonders der Fall bei den Schleimhäuten, wohl am stärksten 

 bei der Konjunktiva des Auges. Bringt man nur ein wenig Ammoniak, 

 Benzin, Chloroform, Essig oder Schwefelsäure in die Nähe des Auges, 

 so wird sofort eine schmerzhafte Erregung der Konjunktiva empfunden, 

 die mit dem Geruch nichts zu tun hat. Während wir indessen z. B. 

 den Geruch des Benzins aus beträchtlicher Entfernung spüren, muss 

 man diese Flüssigkeit schon sehr nahe ans Auge heranführen, um eine 

 Irritation der Konjunktiva zu veranlassen. Man kann im allgemeinen 

 behaupten, dass, um diese herbeizuführen, die irritierende Substanz 



^ V. Graber, Vergleichende Grundversuche über die Wirkung und die Auf- 

 nahmestellen chemischer Reize bei den Tieren. Biologisches Zentralblatt, 

 1. Sept. 1885. 



