114 Geruch und Geschmack 



Geschmack. 



Dieser Sinn hat bisher im Verhältnis zu den andern wenig Beach- 

 tung gefunden. Können wir ihn bei uns selbst ja oft kaum vom Geruchs- 

 sinn unterscheiden. Auch müssen wir annehmen, dass der Geschmacks- 

 sinn bei einem Insekt von um so geringerer biologischer Bedeutung 

 ist, in je höherer Ausbildung bei dem Tier sich der Kontaktgeruchs- 

 sinn der Antennen befindet. Trotzdem bedürfen offenbar zahlreiche 

 Insekten eines Sinnes, der ihnen erlaubt, gewisse chemische Qualitäten 

 ihrer Speisen zu prüfen, ehe sie diese verschlucken. Ist es doch 

 möglich, dass diese Dinge eine ätzende oder giftige Substanz ent- 

 halten, die nicht flüchtig ist und sich folglich der vorhergehenden 

 Wahrnehmung durch den Geruchssinn entzieht. Der Geschmack 

 beim Menschen ist nichts als ein chemischer Kontaktsinn, 

 der dem Erkennen der chemischen Eigenschaften nicht 

 flüchtiger, aber löslicher Substanzen und dem Unterscheiden 

 derselben voneinander dient, und zwar vermittelst einer 

 spezifischen Energie, die in ihren Eigenschaften derjenigen 

 des Geruchs verwandt ist. In folgendem gebe ich, z. T. nach, 

 Will, ein Verzeichnis der bisher erschienenen, vom Geschmackssinn 

 der Insekten handelnden Werke: Leydig S Meinert ^ Aug. Forel ^ 

 O. J. B. Wolff*, G. Joseph ^ Kunkel u. Gazagnaire^ Breitenbach ^ 

 Huxley■^ Becher ^ Kraepelin^^ G. Haller ^S Kirbachl^ Bela Haller ^^ 



* Leydig, Zur Anatomie der Insekten. Reicherts Archiv für Anat. u. Physiol. 

 1859, Heft 1, S.62— 65 u. pl. VI. 



2 Meinert (1. c), Bidrag etc. 1860, S. 6 u. 66. 



« Aug. Forel, Les Fourmis de la Suisse. 1874. S. 117, 121, 377, 446. — 

 Derselbe, Zeitschrift f. wiss. Zoologie, Bd. 30, Suppl. S. 60, 1878. — Derselbe, 

 Etudes myrm^cologiques. 1884. S, 19. 



* O. J. B. Wolff, Das Riechorgan der Biene (a. a. O.), S.92 u. 176. 



^ G. Joseph, Zur Morph, des Geschmacksorgans bei d. Insekten. Amtlicher 

 Bericht d. 50. deutschen Naturf.-Versammlung, München 1877, S. 227. 



® Kunkel et Gazagnaire, Du siege de la gustation chez les insectes dipteres. — 

 Comptes rendus des Sc. nat. Bd. XCV., 1881, S.347. 



' Breitenbach, Beitrag z. Kenntn. des Baues d. Schmetterling-Rüssels. — 

 Jenaische Zeitschrift. Bd. 15, S. 154. 



^ Huxley, The crayhsh. 



* Becher, Zur Kenntnis d. Mundteile d. Dipteren, Denkschr. d. Akademie 

 d. Wissensch. Wien, Bd. 45, 1882, S. 123. 



^° K. Kraepeh'n, Über die Mundwerkzeuge d. saugenden Insekten. Zool. 

 Anzeiger, 1882, Nr. 125, S. 575. — Derselbe, Zur Kenntnis der Anatomie und 

 Physiologie d. Rüssels v. Musca. Zeitschr. f. wiss. Zooig. Bd. 39, 1883, S. 713. 



