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soeben getöteten Kuh oder eines Lammes bei Reizung zunahm. 

 Mehr als 40 Jahre später wies Helmholtz (104, 1848) die "Wärme- 

 entwicklung beim tetanisierten, isolierten Froschmuskel nach. 



Wie die Versuche von Helmholtz sind auch alle folgenden 

 Untersuchungen über die Wärmebildung beim isolierten Kaltblüter- 

 muskel unter Anwendung der immer mehr vervollkommneten thermo- 

 elektrischen Methode ausgeführt. Da eine Darstellung der einschlägigen 

 Methodik außerhalb der Aufgabe dieses Handbuches liegt, verweise 

 ich hinsichtlich derselben auf die Arbeiten von Heidenhain (102), 

 FiCK (85), Blix (33) und Bürker (34—38), sowie vor allem auf die 

 monographische Darstellung des letzteren (39), wo auch die hierher- 

 gehörige Literatur eingehend berücksichtigt worden ist. 



Bei den Organen des Körpers findet, so lange das Leben noch 

 dauert und nicht latent geworden ist, immer ein gewisser Stoff- 

 wechsel und also eine gewisse Wärmebildung statt, und auf Grund 

 dessen läßt es sich von vornherein annehmen, daß auch der ruhende 

 Muskel Sitz einer Wärmebildung ist. 



In der Tat liegen mehrere Angaben vor, die das Vorhandensein 

 einer mehr oder weniger umfangreichen Kohlensäurebildung beim 

 ruhenden Muskel dartun. 



So beobachtete Sczelkow (251, p. 130) unter Ludwigs Leitung 

 in den ruhenden Muskeln eine lebhafte Kohlensäurebildung, so daß 

 das aus ihnen strömende Blut im Mittel 6,71 Proz. Kohlensäure mehr 

 und 9,02 Proz. Sauerstoff weniger enthielt als das arterielle. Die 

 Extreme von 5 Versuchen waren für die Kohlensäure 4,18 bis 9,17 

 und für den Sauerstoff 7,66 bis 12,31 Proz. 



Bei diesen Versuchen fand sich der Muskel, wie es scheint, in 

 unversehrtem Zusammenhang mit den nervösen Zentralorganen, und 

 es läßt sich daher denken, daß die in ihm nachgewiesene Verbrennung 

 unter dem Einfluß des zentralen Nervensystems, jedoch ohne sicht- 

 bare Zusammenziehung, zustande gekommen wäre. Es zeigten aber 

 neue Versuche von Ludwig und A. Schmidt, daß auch der aus dem 

 Körper ausgeschnittene, künstlich blutdurchströmte, ruhende Hunde- 

 muskel Sauerstoff verbraucht und Kohlensäure produziert; so betrug 

 in 4 Versuchen der Sauerstoffverbrauch 0,071, 0,050, 0,183 und 0,190, 

 die entsprechende Kohlensäureabgabe 0,036, 0,067, 0,129, 0,260 ccm 

 pro Minute (161, p. 66). 



Auch wenn der ausgeschnittene Hundemuskel mit Blutserum ge- 

 speist wird und also eine wesentlich anaerobe Lebensweise führt, gibt 

 er noch Kohlensäure ab (Minot, 184). 



Der Gaswechsel des ruhenden, vom Körper isolierten Hundemuskels ist in ge- 

 wissem Grade von der Temperatur abhängig, wie aus folgender Versuchsreihe von 

 EuBNER ersichtlich ist (229, p. 58). 



rr„ i.„„ •i.j. 1 Kohlensäureabgabe Sauerstoff verbrauch 



Temperaturmittel ^^^ ^^ ^^^^ g^f^^^^ p,.^ ^^ ^^^ ^^^^^^ 



ccm ccm 



7,9 48,1 15,0 



12,2 50,5 15,0 



26,2 37,9 19,7 



33,8 49,8 39,4 



38,8 59,2 61,6 



Die Variationen waren indessen bei den einzelnen Versuchen ziemlich groß; bei 

 7,9° C schwankte z. B. die Kohlensäureabgabe pro Minute und kg in 4 Versuchen 



