34 



Studien über das Anthochlor 



(I. Mitteilung) 



Von 



Dr. Gustav Klein 



Assistent am pflanzenphysiologischen Institute der Wiener Universität 



Aus dem pflanzenphysiologischen Institute der Wiener Universität 

 (Nr. 141 der zweiten Folge) 



(Mit 1 Tafel) 



(Vorgelegt in der Sitzung am 1. Juli 1920) 



I. Einleitung. 



So mannigfach die Farbenpracht der Blüten unserem Auge entgegen- 

 tritt, so vielfältig die Nuancen jeder Farbe sind, so wenige Farbstuffe, 

 beziehungsweise Farbstoffgruppen sind es, deren die Natur sich bedient, 

 um jene Fülle von Farben hervorzurufen, in der die Blütenwelt uns erscheint^ 

 Der Großteil der gelben Blütenfarben wird durch die Gruppe der Carotine 

 und Xanthophylle bedingt, die immer an Chromatophoren gebunden auf- 

 treten und die Marquart 1 schon 1835 unter dem Namen »Anthoxanthine« 

 zusammenfaßte. Sämtliche Farben von Scharlachrot über Violett bis Lichtblau 

 sind auf die Gruppe der Anthokyane zurückzuführen, die immer im Zellsaft 

 gelöst sind. Daneben gibt es eine dritte Gruppe von Farbstoffen, die eben- 

 falls im Zellsaft gelöst erscheinen, blaßgelb, zitron- oder dunkelgelb gefärbt 

 sind und von den Botanikern Anthochlor genannt werden. 



Seit mehr als 50 Jahren beschäftigten sich nun die Botaniker sehr 

 eifrig mit den ßlütenfarbstoffen und studierten eingehendst die Verbreitung 

 und Verteilung der beiden ersten Gruppen im Pflanzenreich. 



Auch die chemische Beschaffenheit dieser beiden Farbstoffe wurde 

 vielfach studiert. Die Chemie der Carotinoide ist zum Teil erforscht und 

 dank der mikrochemischen Vorarbeiten von Molisch 2 wurde die Konstitution 



i Marquart L. A., Die Farben der Blüten, Bonn 1835. 

 2 Molisch H., Über amorphes und krystallisiertes Anthokyan. Bot. 

 Ztg. 1905, p. 159. 



