74 Sopra la salinazione 



disfazione per l'occhio, ed i limiti non fono prefcritti allo 

 fpirito umano , talché non pofTa giungerli ad ottenere forni 

 più eleganti, meno laboriofi, e d'egual frutto; non oftante 

 una certa tradizione per la quale fi pretende, che qualunque 

 volta lì Ila voluto fare delle mutazioni a quelli forni femprc 

 fi fia peggiorato di condizione. 



E' notabile, che taluno alTerifce aver l'efperienzi cano- 

 nizzato la figura ifteffa delle fornaci vecchie (Tav. I. Fig. i.), 

 come la più perfetta polTibile , e fopra di quello veramente , 

 per quel che riguarda il prodotto grande, ed il piccolo con- 

 fumo di legna, pare che i principi Filici s'accordino con la 

 pretefa efperienza , mentre oltre tutti i rifleflì , che veggonfì 

 dettagliati nella Tavola I. bifogna convenire, che attefa quel- 

 la corrente calda evk ( Fig. I. ) , che flrifcia fopra le cal- 

 daie, l'acqua efpofta in efle profitta nel tempo medelìmo, e 

 del calor diretto attivo per fé fleffo molto, e di quello di 

 riverbero fulla fuperfìcie dell'acqua fecondo il principio che 

 fa onore alla fopra defcritta invenzione d'Arduino. 



Reda un altro punto da efaminare , ed è il metodo col 

 quale fi riceve il Sale dai Magazzinieri in Volterra ov'è 

 condotto in facca dalle vicine moie. Si fcieglie dai Minifiri 

 quel facco , che più a lor piace per fervir di norma ai re- 

 ftanti, e quello fi mifura fpargendo con una delicatezza, e 

 lentezza indefcrivibile il Sale a mano dentro uno flaio fin 

 che fia fatto colmo, e fé ne rade con attenzione grandiflìma 

 l'eccelTo, elTendo poi in libertà dei Minillri medefimi valu- 

 tare il contenuto del facco a mifura, o pefo di flaia come a 

 lor piace, ad oggetto di coHringere il Fabbricatore a farlo 

 di grana eguale, e non lafciarvi tropp' acqua; ma queflo 

 metodo non è meno equivoco , che laboriofo , per afficurarfì 

 della vera quantità del Sale, che il Fabbricante rimette ai 

 Magazzini. O la Comunità lo prenda dall' Imprefario a pe- 

 fo , o a mifura, fempre v'è il cafo per errori, o volontari, 

 o involontari . Il Sale è una certa così fatta materia , che 

 può mefcolarli con l'acqua, crefcer di pefo, e non di volu- 

 me; può rifteffo Sale variare di volume cccelfivamente , e 

 Lambert trovò, che poteva differirne nella mifura da ij a 

 8, ed in confeguenza venne in capo d'immaginare un com- 

 penfo meno operofo , e fenza dubbio più efatto con cui i 



