ADUNANZA DELLA SRDK DI FIRENZE 11 



Il numero stesso delle specie esaminate è una buona garanzia 

 della entità dei risultati. Oltredicliè il Wager, praticando colture 

 su materiale fresco, fissava il materiale di studio alla fine di 

 determinati intervalli di tempo, cosi dopo 1, 2, 3, 12.... fino a 

 72 ore. 



Venendo alle osservazioni del Wager, questi trova che ogni 

 cellula di Saccharomyces , eccettuate le gemme del tutto giovani, 

 contengono quello che egli chiama « apparato nucleare », quella 

 parte cioè della cellula del fermento che ha le funzioni del nucleo. 



Tale apparato nucleare, che si può osservare completo nei 

 primi stadii della fermentazione, consiste di un vacuolo nel quale 

 stanno immersi dei granuli ed un corpicciuolo omogeneo {nu- 

 clear body), questo e quelli particolarmente colorabili, l gra- 

 nuli corrisponderebbero, secondo Wager, alla impalcatura cro- 

 matica dei nuclei ordinari delle piante superiori, il corpicciuolo 

 rappresenterebbe il nucleolo. Intanto quest' ultimo è il costitu- 

 ente normale, immancabile, permanente dell' apparato nucleare e 

 secondo l'autore è senza dubbio questo che i precedenti autori, 

 quasi tutti, hanno scambiato per nucleo. 



Le miscele di verde di metile e fucsina e di metilverde ed 

 eosina, contuttoché non agiscano in modo assolutamente eguale, 

 mettono in evidenza l'analogia del corpo nucleare suddetto e 

 dei granuli dell'impalcatura rispettivamente col nucleolo e coi 

 granuli di cromatina delle piante superiori, soltanto che nei 

 Saccaromiceti questi due costituenti sarebbero in relazione con 

 un vacuolo, contenuti, cioè, in questo, o disposti al di fuori ed 

 in vicinanza di esso; e l'intero apparato occupa di rado il centro 

 della cellula ma più spesso trovasi da un lato. 



Secondo il momento della fermentazione, la cellula può pre- 

 sentare rapporti diversi di questi tre costituenti dell' apparato 

 nucleare. Cosicché, a giudicare dalle rispettive colorazioni, talora 

 la sostanza cromatica sembra risiedere nel vacuolo, tal'altra dif- 

 fusa nel circostante protoplasma, tal'altra invece nel corpo 

 nucleare ossia nel nucleolo. 



Mentre la prima condizione di cose si verifica nelle cellule gio- 

 vani in attività di accrescimento, dopo 3 o 4 ore di fermenta- 

 zione, le altre invece si riscontrano in ulteriori stadii durante 

 i quali il vacuolo va scomparendo dalla cellula lasciando i gra- 

 nuli dell' impalcatura in contatto del nucleolo, il quale negli 



