SEDE DI FIRKNZE - ADUNANZA DKL 12 «'EBRUAIO 49 



de' granuli d'amido di frumento, che mi si rivelarono ognora 

 più meno profondamente corrosi, e che eziandio agivano, più 

 debolmciiile che non dovrebbero, sulla luce polarizzata. Ciò mi 

 risultò in modo manifesto dopo che li ebbi messi a confronto 

 con quelli di altre paste congeneri, le quali però si trovavano 

 in ottimo stato di conservazione. 



Esaurita questa elementarissima ricerca, mi accinsi a farne 

 delle altre più delicate. Trattai una piccola parte della polvere 

 di maccheroni con una soluzione diluita di idrato potassico 

 (lYo)' 116 feci dei preparati, egualmente temporanei, e li osser- 

 vai air ingrandimento di 600-1000 diametri, servendomi all'uopo 

 di diversi oggettivi a secco e ad immersione semplice. Allora 

 mi si presentarono realmente sotto il campo del microscopio, 

 tra i granuli d' amido, dei quali si distinguevano abbastanza 

 nettamente gli strati, dei numerosi corpiccioli rotondi, di picco- 

 lissimo diametro, isolati oppure aggruppati a due, a tre o in 

 più; spesso in catene a rosario più o meno lunghe. Essi cor- 

 rispondevano esattamente alia descrizione che me ne aveva fatta 

 il prof. Casoria ; ma non era altrettanto esatta la deduzione che 

 ne traeva, ritenendoli spore di parassiti vegetali del frumento 

 prodottisi per cattiva conservazione. 



E non tardai molto a persuadermi che quelle coroncine di 

 cellule sferiche non potevano essere che dei batterli, i quali 

 dovevano essere riferiti indubbiamente al genere Streptococcus 

 di Billroth, che tuttavia talora rivestono la forma di diplococ- 

 chi se le cellule sono accoppiate a due, o di micrococchi se 

 siano isolate in virtù de' trattamenti meccanici che disgiungono 

 i tratti d' unione. 



Ma a determinare la vera natura di questi microrganismi in 

 modo indubitato, mi parve che fosse il caso di tentarne la co- 

 lorazione coi colori basici di anilina, dando tra questi la prefe- 

 renza, come (luelli che meglio si prestano nel maggior numero 

 dei casi, alla fucsina, al violetto di genziana, al bleu di metilene; 

 e talora anche alla soluzione di Lofller con azzurro di metilene 

 e potassa caustica, la quale colora bene quasi tutti i batteri 

 conosciuti. 



A tale intento presi più volte mezzo grammo della polvere 

 di maccheroni, la diluii in un mortaio di vetro con 5 ce. di ac- 

 qua distillata e sterilizzata di fresco colla bollitura, e vi ag- 



