2 10 Delle Cavallette Pugliesi, 



re cnpovolto . Alle ventiquattro ore volli visitarlo , r stimo- 

 latolo con una spilla, trovai che vivea ancora, e muovevasi 

 e divincolavasi . Dopo quarantotto ore volli visitarlo di nuo- 

 vo , e stimolatolo mi avvidi, che appena appena vi era segno 

 di vitalità . Allora prese nelle mani due monete di argento 

 r una , l'altra di rame, e bagnate le monete e le mani ap- 

 plicai l'una all'estremità dov'era il taglio della testa, e l'al- 

 tra alla coda, immantinente la cavalletta senza testa diede 

 un salto , aprì le ali , e si mise a volo . 



Si sa de' popoli acridofagi , che si cibano delle cavallet- 

 te, ed ò stato ciò ripetuto da mille Scrittori . Si cita un mot- 

 to di Maometto, che Dio manda le cavallette agli uomini per 

 farli mangiare sotto al castigo . Il celebre Sig. Roesel ha fat- 

 to su tal punto delle molte obiezioni . Ma cosa serve far obie- 

 zioni contro un fatto costante? Egli dice, che avendole aper- 

 te non ha trovato veruna sostanza carnosa , che potesse es- 

 sere alimentare. Se egli però le avesse bollite, avrebbe co- 

 nosciuto, che colla bollitura si fa conoscere la molta sostan- 

 za albuminosa. Roesel soggiunge, ch'egli non ha potuto tro- 

 vare apparecchio atto a renderle mangiabili . Li Levantini 

 le mettono in salamoja ne' barili . Io avendole bollite per me- 

 glio osservare, ed avendo riconosciuto, che così non davano 

 affatto veruno neppur minimo cattivo odore, facendo forza 

 a me stesso volli provare a mangiarne condite con sale ed 

 olio , e non vi trovai verun male . Non ho voluto spinger 

 la cosa più oltre . Quello aggiunger mele alle cavallette come 

 già dall'esempio di S. Giambattista, sì può inserire che fos- 

 se usanza nell'Oriente, dovea essere una buona pratica. Il 

 mele dovea correggere qualche poco di caustico, che nella 

 buccia che veste l'insetto può esservi, come suole esserci in 

 molti insetti ancora (a) . 



(a) Non ho qui menzionato 1' Apoca- 

 lisse , nella quale ei parla ancora di lo- 

 custe , e Michaelis ci rimanda ancora a 

 questo libro; ma le locuste , delle quali 

 in quel libro si parla sono tutt' altra co- 

 sa , e sono quello , le quali in questa 



Provincia di Obranto chiamansi bruchi 

 macellari grossi di corpo , con antenne 

 lunghe iìlit'ormi, e colle gambe saltato- 

 rie al triplo più lunghe del corpo. Fan- 

 no ancora un guasto orribile nelle cam- 

 pagne j ma e5s« si moltiplicano poco . 



