378 Intorno alla. Ruminazione . 



Del Quaglio. 



Abomasus fasciatus acescens coagulo prò sebo ut mìnus 

 alcalescat . Linn. 



5. 5i. Il Quaglio è il qnp.rto stomaco, posto fra il Cen- 

 topelle ed il duodeno. La sna figura è conica, più grande 

 verso il centopelle gradatamente si va restringendo fino alia 

 apertura {piloro ) che mette negli intestini . 



5. 5i. La capacità di questo stomaco ne' Ruminanti lat- 

 tanti supera quella degli altri tre, ma reso adulto l'anima- 

 le, è minore di quella del ventrone, maggiore però di quel- 

 la degli altri due . Ha questo stomaco dieci o dodici grandi 

 ripiegature longitudinali fatte dalla membrana interna, le quali 

 cominciano all'orificio del Centopelle, e vanno crescendo in 

 estensione fin oltre alla metà della lunghezza di questo ven- 

 tricolo conico, allora cominciano a diminuire finché dove è 

 più stretto il cono, sono quasi obliterate. Nel loro corso de- 

 scrivono una specie di spirale sulle tonache del Quaglio da 

 cui pendono ondeggianti nella cavità sua (Tav. XI, Fig. 2, e 4)- 



5. 53. Le suddette ripiegature, o rughe nel Quaglio, a 

 mio credere hanno i seguenti usi . 



A. Impediscono il troppo sollecito passaggio degli alimenti 



neeil intestini . 



B. Agevolano la triturazione de' nuovi alimenti che vi span- 



de il Gentopt'lle , la quale non avrebbe luogo che a 

 stento, quando il Quaglio trovasi vuoto. 



C. Trattenendo sempre alcuna porzione di alimenti digeri- 



ti , e molta copia di sughi gastrici , somministrano a' 

 nuovamente introdotti una specie di lievito o fermento 

 che li dispone più sollecitamente alla concozione di cui 

 abbisognano . 



D. Quando il Quaglio è vuoto di alimenti, generano quel- 



le rubile nel continuo movimento del ventricolo la mo- 



