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DEL PRINCIPIO DOLCE DEGLI OLI 



MEMORIA 



Del Sic. Gioachino Caru adori 

 Presentata li 18 Novembre i8o5 

 DAL SIC. ANTONIO GAGNOLI. 



X-J pratica comune dei nostri Orologiari , e di altri Artefici , 

 quando hanno bisogno per certi usi di un olio sottile , o come di- 

 cono essi depurato , di mettere deli' olio d' nliva in dei vasetti di 

 vetro con della piccola munizione da schioppo, o pallini di piom- 

 Lo , e teuervelo sopra qualche tempo, prima di adoprarlo , in 

 riposo , e non ne sanno il pere he, come avviene di tante lUili 

 pratiche, che si hanno per tradizione popolare. Ma egli è certo , 

 che ottengono benissimo il loro intento; poiché dopo dei giorni 

 si osserva nel fondo dell'olio contenuto nei detti \asptti un se- 

 dimento, o precipitato biancastro, pivi o meno abljondante . ad- 

 dosso al piombo, e l'olio di sopra frattanto ha acquistato chiaiez- 

 za maggiore, e trasparenza . 



La mia curiosità mi portò a prender di miia questo fatto, 

 e l'investigazione , che mi parve neritasse , m' impegnò a stu- 

 diarlo sensatamente , a fare cioè una serie di osservazioni , e di 

 ricerche per arrivare ad intenderne la ragione, persuaso che tal 

 volta dai più trascurati triviali usi si posson ricavare dei principj 

 utili e grandi , e che le sorgenti di fisiche verità spesso scatu- 

 riscono dall'osservazione dei più piccioli fatti . 



Gli olj fissi , che si ottengono per espressione , o dai frutti, 

 o dalle semenze, contengono immedesimate più sostanze etero- 

 genee i cioè della_/ec«Zrt amìdaceut della/eai/ci colorante.) e del- 

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