aio Sperienze sopka la Bile 



65. Quinto: finalmente ottenuti con la speiienza prece- 

 dente lavati con molt' acqua bollente sopra un filtro di car- 

 ta , si scioglievano quasi intieramente^, lasciando talvolta sul 

 filtro un piccolo residuo solubile nell'alcool bollente, ma 

 (juesto residuo era fusibile verso i 5o.' di R., tingeva in ros- 

 so le carte di laccamuffa, e si trovò infine non essere altro 

 che sopra-margarato di soda o di potassa , secondo quello dei 

 due alcali che era stato impiegato alla saponificazione dei 

 picromeli. 



66. Non ostante però i risultamenti negativi delle mie 

 sperienze nella ricerca della colesterina nei picromeli di por- 

 co , di bove, e di bufalo, io non dubito della esattezza del- 

 la osservazione di Chevreul , e credo che se io non sono 

 riuscito nei miei tentativi, ciò sia addivenuto in parte fijrse 

 dalla scarsa proporzione della colesterina nei picromeli da me 

 esaminati, e solo duolmi non aver conosciuti i mezzi da 

 lui impiegati per isolare questa sostanza dagli altri principii 

 della bile. È così difficile in questo genere di sperienze di 

 ottenere puri i diversi materiali che formano un composto 

 animale, le loro affinità sono così complicate , ed i mezzi ana- 

 litici che possono impiegarsi senza rischio di alterare i com- 

 posti , che diconsi materiali immediati , sono in sì piccol nume- 

 ro, che lo stesso Chevreul in più luoghi del suo classico la- 

 voro [a) ha dovuto riconoscere 1' impossibilità di potere esat- 

 tamente separare fra loro le sostanze animali , eh' entrano co- 

 me principii costituenti in un composto. 



CONCLUSIONE. 



Dalle sperienze contenute in questa Memoria sembia po- 

 tersi conchiudere: 



(a) Spesso ma specialmente nella sua i degli Annali <Ji cium. 

 S.^ Mem. pag. i3a. del volum. 94 



