Di Angelo Fabroni . xxxv 



avesse luogo la triturazione, ed ove soltanto co'sughi gastrici si 

 operasse la digestione . Animato dal solito suo coraggio non 

 dubitò d' ingoiare ei medesimo e di vomitare cibi racchiusi 

 o in sacelli di tela , o in tubi forati di legno pe^ quali pote- 

 va sola agire la forza de' sughi medesimi, sottopose la natu- 

 ra di questi all' esame il più rigoroso , per cui si jjuò con- 

 cludere , che nò un sai acido , né un ammoniacale , come 

 credevasi , sono i principj , né la fermentazione, né la putre- 

 fazione sono i modi , coi quali da questi sughi si sciolgono 

 gli alimenti , e che la digestione si accelera in proporzione 

 del calore, e provando e riprovando, non iscoprì mai veri- 

 tà , che non ne conducesse sempre seco molt' altre nuove e 

 rilevantissime , che maravigliosamente accrebbero le teorie 

 dell' animale economia • Tutta la colta Europa si mise in 

 moto per verificarle , per abbracciarle , e per estenderle agli 

 usi della Medicina e della Chirurgia (i) . Forse Ìl solo Gio- 

 vanni Hunter, nome iUustre tra gli Inglesi coltivatori delfespe-f 

 rimental Medicina , promosse alcuni dubbj sulla teoria della 

 digestione , che il suo Autore dissipò colla lettera apologetica 

 inserita nel volume XI. degli opuscoli scelti sulle scienze e 

 sulle arti , che si pubblicavano in Milano . Tra le altre cose 

 pretendeva 1' Hunter , che il calore non avesse parte alcuna 

 nella digestione . Dovè cedere all' esperienze dello Spallanza- 

 ni , e dargli la lode di avere fatta sparire una moltitudine di 

 false teorie sulla cozione , fermentazione , macerazione, o so- 

 pra la triturazione puram.ente meccanica delle sostanze nutri- 

 tive nella cavità del ventricolo , che tanto avevano infestata 

 la Medicina . Non v' ebbe scoperta , che non suscitasse con- 

 traddittori , ma quest' istessi servirono a porre in più chiaro 



e 2. gior- 



fi) Vedasi fra le altre l'opera in- avec quelqiies additìons de Al. Tpal- 



titolata ; ObservAtions import tmtes sur Icm^^ani à ses experiences sur la d'jf- 



l'usage du sue gastrique dans la chi- stion : à Genève 178J, 

 rurgie assemblées par Jean Senebier , 



