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ceux que Van Bambeke (il) a décrits dans ToBut' de de la Tanche. 



Ramson(l34), quia étudié, cliez l'Épinoche, les mouvements 

 que je viens de décrire, pense qu'ils sont dus à une contraction 

 de la couche plasmique de l'œuf. His (82) admet aussi que les 

 mouvements très curieux qui s'observent dans l'œuf du Bro- 

 chet, se passent dans la couche corticale. Je partage entière- 

 ment cette opinion. Le vitellus est constitué, en effet, par une 

 masse albumineuse spéciale qui ne saurait être douée de con- 

 tractihté, tandis que la couche corticale possède toutes les pro- 

 priétés du protoplasma et entre autres la contractilité. 



Il est probable que dans l'œuf des Salmonidés, il se passe 

 des phénomènes semblables à ceux dont l'œuf de l'Épinoche 

 est le siège, mais l'opacité de la capsule empêche de bien les 

 observer. Stricker (186) et CEllacher (123) en durcissant des œufs 

 de Truite, pris à des moments de plus en plus éloignés de leur 

 fécondation, ont constaté, après avoir enlevé la capsule, des 

 changements de forme dans le germe, se traduisant par des 

 bosselures. De semblables bosselures irréguUères s'observent, 

 en effet , à la surface du germe, quelques heures après la 

 fécondation, mais je les ai trouvées beaucoup moins pronon- 

 cées que ne les ont figurées Stricker et CEllacher ; cela tient, 

 je crois, à ce que je tuais les œufs plus rapidement que ces 

 deux auteurs, de sorte qu'il ne se produisait pas de contrac- 

 tions irrégulières du germe sous l'influence des réactifs. 



Lorsqu'on pratique des coupes à travers des œufs durcis 

 dans les premières heures qui suivent la fécondation, on peut 

 suivre le phénomène de la concentration du germe et voir 

 comment il devient de plus en plus épais, et finalement une 

 lentille plan-convexe. Le germe se présente d'abord sur une 

 coupe médiane, une demi-heure après la fécondation, comme 

 un croissant très mince, qui recouvre à peu près le sixième 

 de la circonférence du vitellus. Une heure et demie à deux 

 heures après, le croissant a diminué d'étendue, et sa partie 

 médiane s'est renflée en forme de lentille biconvexe, dont les 

 bords se continuent avec ceux du croissant. Ce n'est que six à 

 huit heures après la fécondation que le germe a achevé sa con- 

 centration; il lui faut souvent un temps beaucoup plus consi- 

 dérable, lorsque la température est basse. Il se présente alors 

 sous la forme d'une masse lenticulaire abords épais dont la face 



