RECHERCHES SUR LE DEVELOPPEMENT 



j'ai eu soin, pour chaque stade, de varier les modes de prépa- 

 ration de l'embryon, afin de contrôler les résultats obtenus par 

 la méthode qui m'a paru la meilleure. 



PREMIÈRE PARTIE 

 I. — Constitution de l'oeuf non fécondé 



La constitution de l'œuf des Salmonidés est aujourd'hui bien 

 connue, grâce aux recherches de Vogt (191), Lereboullet (ll2), 

 (Ellacher (123) et His (82); mes propres observations chez la 

 Truite confirment en grande partie celles de His chez le Sau- 

 mon. 



L'œuf de la Truite, pris dans la cavité abdominale lorsqu'il 

 vient de se détacher de l'ovaire, est assez volumineux, il me- 

 sure de 4 à 6 millimètres de diamètre. Sa couleur est jaune 

 citron clair, et il est alors à peu près transparent ; sa consis- 

 tance est assez molle, mais il devient rapidement dur et très 

 élastique lorsqu'il a séjourné quelque temps dans l'eau. Ce 

 changement de consistance est dû, ainsi que Miescher (118) l'a 

 démontré, aune absorption d'eau qui rend l'œuf turgescent et 

 tend fortement la capsule. Miescher a trouvé, en effet, qu'un 

 œuf de Saumon, du poids de 127 milHgrammes au sortir de la 

 cavité abdominale, pesait 133 milligr. après quelque temps 

 d'immersion dans l'eau; mais nous verrons plus loin que l'eau 

 absorbée ne pénètre pas dans l'intérieur de l'œuf. 



Si l'on fait une coupe d'un œuf de Truite, pris dans la cavité 

 abdominale et durci, on trouve en allant de la périphérie vers 

 le centre : 1*^ une membrane épaisse (capsule de l'œuf) ; 2° une 

 zone périphérique protoplasmique ; 3° une masse centrale 

 (vitellus nutritif). 



La membrane externe est assez épaisse et mesure de 30 à 

 33 a; elle est résistante et élastique. Examinée au microscope, 

 elle se montre traversée par des canalicules très fins, qui ont 

 été découverts par J. Millier (l20). 



Suivant Stochmann (180), les canalicules de cette membrane 



