344 



botanistcs qui se sont occupés de la maladie de gomme, — ne dépende d'une 

 pareille action, et il n'est pas probable que Ie même effet doive, dans ce cas, ttre 

 attribué a deux causes entièrement différentes. Lorsque Ie parenchyme patholo- 

 gique commence a se fondre en gomme, cela tient donc sans doute a l'interven- 

 tion du mcme ferment qui a été sécrété a l'origine par Ie Coryneiim, mais qui 

 maintenant provient du parenchyme pathologique lui-mênie. La grande abondance 

 de la gomme ainsi produite conduit a penser que Ie paienchyme en question dispose 

 de beaucoup plus de ferment que n'en avaient primitivement absorbé les cellules 

 cambiales d'oü ce parenchyme est dcrivé. Comme les parois primaires sont les 

 premières a se changer en gomme, Ie ferment parait, dans ce cas aussi, aban- 

 donner les cellules et se répandre dans tout Ie tissu ambiant. et on ne peut guère 

 douter que sous cette influence les parois de cellules parfaitement saines puissent 

 être transformées en gomme, ainsi que cela semble avoir réellement lieu i)Our 

 des grains de fécule isolés. Les fibres libériennes et les parois vasculaires peu- 

 vent également se convertir en gomme, sans qu'il y ait du mycélium de Coryneiim 

 dans leur voisinage immédiat. 



Ces considérations rendent compréhensible la formation de la gomme aux 

 dépens du myctlium de Coryneiim. Les circonstances dans lesquelles cela arrive 

 autorisent a admettre que Ie Champignon est alors tres mal nourri; ce sont, en 

 effet, les filaments de Coryneuiii enveloppés de toute part par la gomme qui su- 

 bissent la transformation. Ces filaments, primitivement colorcs en brun intense, 

 se sont alors fortcment allongés, ils sont devenus incolores et a parois minces, 

 comme débiiitcs par exces de croissance, leurs cloisons transverses sont tres espacées 

 et il n'y a que peu de protoplasnia dans les cellules. Le [irocessus de la fusion 

 proprement dite est de tout point semblable a la gommification des tissus des 

 Amygdalces: les cellules du Coryneiiiii disparaisent complètement (/', fig. 2, PI. Il, 

 le protoiilasma lui-niL'me finit par se dissoudre dans la gomme en une masse 

 homogene et limpide; sa nature granuleuse reste pourtant longtemps distincte et 

 il n'est pas douteux que les parois des cellules soient attaquées les premières. 

 Parfois il arrive que ces parois acquièrent, en se dissolvant, un pouvoir refrin- 

 gent un peu différent de celui du reste de la gomme, et dans ce cas il est facile 

 de reconnaitre la part qui appartient, quant a la quantité de gomme formée, a 

 la cellule en question. Il est a remarquer que de deux cellules contigucs, dans 

 un mème filament cellulaire. Tune i^eut passer a l'ctat de gomme, tandis que l'autre 

 demeure intacte. 



Les filaments mycéliens ténus et mal nourris sont jusqu'ici la seule forme de 

 Coryiieum dont j'aie constaté la participation a la niétamorphose gommeuse: jamais 

 je n'ai vu se résoudre en gomme ni l'état de levure, ni la forme de fumago. qui 

 d'ordinaire sont entièrement inclus dans la gomme. Par contre, je crois avoire 

 observé positivement que cela arrive parfois a des filaments de moisissures étran- 

 gères, que Ia gomme peut accidentellement renfermer! C'est ainsi que la fccule 

 de pomme de terre, mélangée de gomme, change également, sous l'influence du 

 Coryneiim en un corps volumineux, de consistance gélatineuse. Les grains devien- 

 nent alors irréguliers de forme, perdent leur structure en couches concentriques 

 et acquièrent, sur beaucoup de points, de grosses excroissances. 



Je présume que la métamorphose ci-dessus décrite des cellules de Coryneum 



