Futterscliuppen der ]'anilla-Elüten. öl3 



« 



und dünn. Im Inhalte enthalten die Zellen einen großen Zell- 

 kern, reichlich plasmatische Substanz und mehr minder zahl- 

 reiche Stärkekörnchen (Fig. 8), die aus mehreren von einer 

 gemeinsamen Hülle umgebenen Körnchen bestehen. Die Ein- 

 wirkung zuverläßlicher Fehling'scher Lösung bezeugt, daß viele 

 Zellen der Schuppe und namentlich die Spitzenzellen der 

 Fransen reichlich Zucker enthalten. Auch die Reaktion mit 

 essigsaurem Phenylhydrazin nachSenft^ bestätigte das Vor- 

 kommen von Zucker in diesen Zellen. Eine Sekretion dieses 

 Zuckers oder anderer Substanzen nach außen konnte jedoch 

 nicht beobachtet werden. 



Die Haare, welche das Gynostemium fast zottig bekleiden, 

 sind verlängerte, sehr dünnwandige, einzellige Papillenhaare, 

 die neben Plasma ebenfalls zahlreiche Stärkekörner im In- 

 halte führen. Zucker konnte in ihnen nicht nachgewiesen 

 werden. 



Es fragt sich nun, welche biologische Bedeutung diesen 

 Bildungen zukommt. 



Daß die Blüten der l\ planifolia An dr. sich nicht selbst 

 zu bestäuben vermögen, ist eine lang bekannte Tatsache. Die 

 Kultur der Vanille in den Tropen außerhalb ihres Stammlandes 

 (Mexiko und Zentralamerika) und in unseren Warmhäusern 

 bewies deren Herkogamie unwiderleglich, denn nur durch 

 künstliche Bestäubung konnte man die wertvollen Früchte 

 erzeugen, nur durch diese sind sie auch in unseren Warm- 

 häusern nach Ch. Morren's Vorgang leicht zu erzielen. 



Nach Delteil- soll Neumann in Paris die künstliche 

 Bestäubung und Fruchterzeugung im Jahre 1830 ausgeführt 

 haben, was Busse^ für irrtümlich erklärt. Delteil (a. a, O.) 

 verbreitete auch die falsche Legende, daß die künstliche Be- 

 stäubung der Vanilleblüten zu Zwecken der Erzielung von 

 Früchten von einem jungen Neger Edmond Albins im Jahre 184] 

 oder 1842 auf Reunion zuerst geübt worden sei. Viel wahr- 



1 Senft: Über den mikrochemischen Zuckernachweis mit essigsaurem 

 Plionylhydrazin in diesen Sitzungsber., CXIII, Abt. 1 (1904). 



- Delteil: La vanille, sa culture et sa preparation. 4eme. edit. (1897), p. 13. 



3 W. Busse: Über Gewürze, IV. Vanille. Arbeit aus dem kais. Gesund- 

 heitsamte, Berlin, XV, (1899), p. 34. 



