2 W. Biedermann, 



Man hat den Assimilationsprozeß und speziell das Wachstum der lebenden- 

 Substanz oft mit dem Wachsen der Kristalle verglichen. Nach der Ansicht von 

 SCHLEIDEN und vielen anderen sollten die von ihnen als „Zellen" bezeichneten organi- 

 sierten Gebilde ähnlich wie Kristalle eines Salzes aus der organischen Mutterlauge, 

 dem „Cy toblastem" gleichsam herauskristallisieren, und speziell Schwann stellte, 

 freilich mit großer Reserve, als Leitfaden für vpcitere Untersuchungen geradezu die 

 Hypothese auf, „daß die Bildung der Elementarteile der Organismen nichts als eine 

 Kristallisation imbibitionsfähiger Substanz, der Organismus nichts als ein Aggregat 

 solcher imbibitionsfähiger Kristalle ist". Davon kann nun freilich nicht mehr die 

 Rede sein, da ja ein Kristall sich immer nur durch Anziehung gleichartiger Mo- 

 leküle aus der Umgebung vergrößert, während bei der Assimilation eine mitunter 

 höchst komplizierte Umformung (Spaltungen und Synthesen der von außen aufge- 

 nommenen Substanzen [Nährstoffe]) erfolgt. Demungeachtet erscheint ein Ver- 

 gleich zwischen Kristallen und lebenden Organismen von gewissen anderen Gesichts- 

 punkten aus von großem Interesse, und es mag hier nur flüchtig an die Unter- 

 suchungen von Rauber über Regeneration der Kristalle und jene von Lehiniann 

 über „fließende, fließendweiche" und „scheinbar lebende" Kristalle erinnert sein. 



Um nun die Natur der Assimilationsprozesse in ihrer ganzen un- 

 geheuren Mannigfaltigkeit näher kennen zu lernen, erscheint es un- 

 erläßlich, zunächst gewisse niedere Organismenformen (Bakterien und 

 Pilze) ins Auge zu fassen, bei welchen wir durch eine überreiche Fülle 

 von Untersuchungen über die Vorgänge der Ernährung und über die 

 Bildungsgeschichte der lebenden Substanz weit besser unterrichtet 

 sind als bei irgendwelchen höheren Formen pflanzlicher oder tierischer 

 Natur. Mit berechtigtem Stolz darf man die Ernährungslehre der 

 Pilze und Bakterien als eine der glänzendsten Errungenschaften der 

 modernen Physiologie bezeichnen. 



Man begegnet hier aber außerdem einer solchen Mannigfaltigkeit 

 der Lebensbedingungen, daß es schon aus diesem Grunde angezeigt 

 erscheint, die Protop hyten in einer vergleichenden Ernährung^phy- 

 siologie an die Spitze zu stellen. Dennoch bedarf es vielleicht einer 

 Rechtfertigung, wenn gerade in dem vorliegenden Bande dieses im 

 wesentlichen der Tierphysiologie gewidmeten Werkes auch pflanzenphy- 

 siologische Tatsachen besonders eingehend berücksichtigt werden. Es 

 besteht kein Zweifel, daß viele Fragen des Stoffwechsels und der Er- 

 nährung der Tiere nur verständlich werden durch den Verjileich mit 

 den entsprechenden, viel einfacheren und übersichtlicheren Vor- 

 gängen im pflanzlichen Organismus. Ja, ich wage zu behaupten, 

 daß die Entwickelung der Lehre vom Stoffwechsel der Tiere viel- 

 fach einen anderen Weg genommen hätte und vielleicht in manchen 

 Fragen weiter gefördert wäre, wenn man sich der prinzipiellen Ueber- 

 einstimmung zwischen Tier und Pflanze mehr bewußt gewesen wäre 

 und nicht immer gerade umgekehrt den durch die besonderen Ver- 

 hältnisse der C- Assimilation bei den grünen chlorophyllhaltigen 

 Pflanzen bedingten scheinbaren Gegensatz in den Vordergrund ge- 

 stellt hätte. 



Die chlorophyllfreien niederen Pilze führen eine ganze Reihe von 

 Etappen oder Stadien der Entwicklung vor Augen, die uns die lebende 

 Substanz bei einfachster morphologischer Ausgestaltung doch in einer 

 Mannigfaltigkeit der physiologischen, speziell der assimilatorischen 

 Leistungen zeigen, der gegenüber die Ernährung der höheren Pflanzen 

 und sämtlicher tierischer Organismen geradezu als einförmig be- 



