6 W. Biedermann, 



der Leiter der progressiven durch das Pflanzenleben repräsentierten 

 Stoffmetamorphose erklommen ist, während die Form, in welcher die 

 umgesetzten Stoffe des Tierkörpers denselben verlassen, entweder gar 

 keine organische mehr ist oder sich doch wenigstens auf der Grenz- 

 linie zwischen organischen und anorganischen Verbindungen bewegt. 

 Die der Menge nach vorwiegenden Bestandteile der tierischen Ausschei- 

 dungen sind: CO2, HgO und gewisse N-haltige Verbindungen von kom- 

 plizierterer Struktur. Durch das Leben der Tiere kehrt sonach die 

 allgemeine Stoffmetamorphose zu ihren ersten Anfängen zurück, die 

 Endglieder der regressiven Stoffmetamorphose des Tieres sind 

 die Anfangsglied er der progressiven Stoffmetamorphose der grünen 

 Pflanzen, die Ausscheidungen und Zerfallsprodukte der Tiere Nähr- 

 stoffe der Pflanzen. 



Aber auch in bezug auf die Assimilation (resp. Ausscheidung) 

 des N macht sich eine tiefe Kluft zwischen tierischen und chlorophyll- 

 führenden pflanzlichen Organismen geltend. Als N-Quellen kommen 

 für die ersteren unter allen Umständen organische, meist höchstkom- 

 plizierte Verbindungen in Betracht, welche außerdem noch C, H, 0, S 

 und eventuell P enthalten, während die grünen Pflanzen ihren Bedarf 

 an N aus einfachsten anorganischen Verbindungen (insbesondere 

 Nitraten) zu decken imstande sind. Besonders charakteristisch ist die 

 außerordentliche Sparsamkeit, mit welcher die Pflanzen den N be- 

 handeln. Aus keineswegs allzureichlich fließenden Quellen schöpfend, 

 speichern die höheren Pflanzen während ihres ganzen Lebens den N 

 in Form von Proteinstoffen, als Organ- resp. Reserveeiweiß in 

 immer wachsenden Mengen auf, darin den Tieren die Grundbedingung 

 ihres Daseins, die chemische Spannkraft liefernd, deren Umsetzung in 

 lebendige Kraft (Energie) das eigentliche Wesen des tierischen Stoff- 

 wechsels ausmacht. „Soweit bekannt, wächst die im Pflanzenkörper be- 

 findliche N-Menge stetig heran, ohne daß mehr als die geringe in den 

 abgestoßenen älteren Teilen des Pflanzenstockes vorhandene N-Quantität 

 verloren ginge" (Czapek). Während so die grüne Pflanze als Eiweiß- 

 produzent fungiert, ist jedes Tier in erster Linie Eiweißzerstörer und 

 liefert Avieder jene einfachen N-haltigen Endprodukte des Eiweißzerfalles, 

 welche als „Nährstoffe" der Pflanze fungieren. Demungeachtet kann 

 gar nicht bezweifelt werden, daß auch im lebendigen pflanzlichen 

 Plasma Eiweißkörper zerfallen, und unter gewissen Umständen lassen 

 sich die Zerfallsprodukte sogar in reichlicher Menge nachweisen (so 

 bei der Keimung). Immer jedoch treten diese Erscheinungen einer 

 regressiven Eiweißmetamorphose ganz in den Hintergrund, wenn man 

 sie mit den entsprechenden Vorgängen in tierischen Zellen vergleicht, 

 so daß man in die Bedeutung des Eiweißzerfalles in der Pflanze 

 als Energiequelle zurzeit noch keineswegs genügend klare Einsicht 

 hat. Was vom N gilt, das gilt in gleichem auch vom S und P, die 

 beide Bestandteile der Eiweißsubstanzen des Protoplasmas bilden. 

 Auch sie gewinnt die grüne Pflanze aus einfachen anorganischen Ver- 

 bindungen (Sulfate, Phosphate) und fügt sie als Bausteine bei der 

 Synthese des Eiweißmoleküls ein, während das Tier diese beiden Ele- 

 mente wie den N in der Regel nur in Form von Proteiden als ge- 

 eignete Nahrung zu verwerten vermag und Schwefelsäure sowie Phos- 

 phorsäure als Endprodukte des Eiweißzerfalles ausscheidet, wie auch 

 der C zum größten Teil als Kohlensäure, also in höchstoxydiertem 

 Zustande den Tierkörper verläßt. So scheint denn auf den ersten 



