Die Aufnahme, Verarbeitung und Assimilation der Nahrung, 61 



phates und des Thomasmehls löslich gemacht wurde, allerdings in sehr verschiedeneu 

 Graden. War aber den Kulturen CaCO^ zugefügt, so trat in keinem einzigen Falle 

 ein Löslich werden des H,,PO^ ein, da die hierzu erforderliche freie Säure dann durch 

 den kohlensauren Kalk sofort beschlagnahmt wurde. 



Nach Grigorikw-Manoilow (35a) wird das Ca-Phosphat des Knochenmehls 

 durch den Bac. oateornyclitidis in Lösung gebracht. 



lieber die eigentliche Bedeutung der Metalle (K, Mg) für die leben- 

 den Pilzzellen sind wir leider noch ganz im Unklaren, es ist nicht be- 

 kannt, ob sie nur bei der Bildung von Baustoffen eine Rolle spielen 

 oder, wie es wahrscheinlich ist, auch ganz spezitische Aufgaben zu 

 erfüllen haben. Erwähnenswert ist die oft konstatierte Tatsache, daß 

 in K-freien Zuchten von Schimmelpilzen meist gar keine Neigung zur 

 Fruchtbildung besteht. Doch erscheint es noch zweifelhaft, ob ohne 

 Spuren von K überhaupt Entwicklung erfolgt. Angeblich soll K und 

 Mg für die Farbstoffbildung (Fluoreszenz) seitens gewisser Bak- 

 terien (Bac. pyocyaneus und viridans) unerläßlich sein. Desgleichen 

 wird ein maßgebender Eintiuß von Mg-Salzen auf die Farbstoffbildung 

 gewisser Saccharomyceten behauptet. 



In einer Nährlösung, welche 5 Proz. Saccharose, 0,4 Proz. KCl, 0,4 Proz. MgSOj, 

 0,04 Proz. CaH(PO,) und 0,4 Proz. (NH,),HP04 enthält, bilden S. ellipsoideus 1 und 

 S. cerevisiae 7 einen fleischroten und Spiritushefe Kasse II der Berliner Station 

 einen rötlichgelben Farbstoff, dessen Entstehung sich abhängig zeigte von der An- 

 wesenheit und Menge des Mg-Sulfates. Bei 0,04 Proz. tritt sie ein, wächst mit 

 steigendem Gehalt, um bei vollständiger Sättigung der Nährlösung mit MgSO^ das 

 Maximum zu erreichen. 



Für die Farbstoffbildung einiger fluoreszierender Bakterien genügen schon sehr 

 geringe Spuren von MgS04 (0,00001 — 0,01 Proz). Der Bac. fluorescens putiduti 

 bedarf aber zur Hervorbringung der Fluoreszenz 0,04 Proz. Für Bac. j)rodigiosus, 

 den Bacillus des blutenden Brotes, stellte Kuntze (61a) fest, daß ohne Mg zwar 

 noch Wachstum, aber keine Farbstoffbildung erfolgt, doch genügen schon 0,001 Proz. 

 MgSO^, um diese zu ermöglichen. Da bei Darreichung von Mg-Salzen nach Unter- 

 suchungen von Coupin (17a) die Natur der Säure sich als gleichgültig herausstellte, 

 so darf man schließen, daß es nur auf die Mg-Ionen ankommt. 



Eine etwas fragwürdige Rolle spielen die Schwer m etall e bei 

 der Entwicklung der Pilze. Seit Raulin (96) weiß man, daß Zusätze 

 von Fe- oder Zn-Salzen zu Kulturen von Aspergillus günstig wirken und 

 unter Umständen das Trockengewicht der Pilzernten um das Mehr- 

 fache steigern können. Jedes der beiden Metalle soll seine Funktion 

 haben und eines das andere nicht ersetzen können. Eigentümlicher- 

 weise schien das Zink noch wichtiger zu sein als das Eisen. Raulin 

 hat auch schon die Frage nach der Vertretbarkeit des Eisens durch 

 Mangan aufgeworfen und fand eine geringe Steigerung der Ernte durch 

 Mn-Zugabe, ließ aber unentschieden, ob dies einer Wirkung des Mn 

 oder einer Verunreinigung mit Fe zuzuschreiben sei. Neuerdings kam 

 dann Molisch (75a) zu dem Resultat, daß das Fe ein integrierender 

 Bestandteil der Pilznahrung sei, ohne dies freilich streng beweisen 

 zu können. Auch Benecke (9a) ist dies nicht gelungen, doch neigt er 

 sich der Ansicht Molischs zu. Er hält es für möglich, daß die 

 Spaltpilze Fe brauchen, aber in ganz geringen Spuren, die sich jedem 

 Nachweis entziehen. 



Vielleicht liegt die Bedeutung der genannten Schwermetalle nicht 

 sowohl darin, daß sie in die Zusammensetzung der lebenden Substanz 



