Die Aufnahme, Verarbeitung und Assimilation der Nahrung. 65 



den N. Auch der Bac. metlianicus (Söhngen) verschmäht organisch 

 gebundenen C und N und verwendet Methan (Sumpfgas) als C-Nahrung, 

 Endlich ist noch die auch in anderer Hinsicht so merkwürdige Gruppe 

 der Seh wefelbakterien zu nennen, welche später noch eingehender 

 besprochen werden, die wie die nitrifizierenden Bakterien sich rein 

 anorganisch ernähren und wahrscheinlich CO^ assimilieren können. Für 

 gewisse S-Bakterien des Meeres hat Nathanson (79a) den Nachweis er- 

 bracht, daß sie außer CO2 oder Karbonaten keiner anderen C- Quelle 

 bedürfen. Daß übrigens auch höhere Pilzformen unter Umständen 

 äußerst wenig organische Substanz zu ihrem Wachstum brauchen, zeigt 

 unter anderem eine Beobachtung von Kerner (Pflanzenleben, I, p, 93). 

 Wie wenig es angeht, die Ernährungsphysiologie der niederen Pilze 

 schematisch zu behandeln, zeigen auf das deutlichste Formen, welche, 

 wie der Bac. pantotrophus, ebensogut auf rein anorganischen Nährböden 

 gedeihen, wie auf organischen. Bei Gegenwart von und C0._, ver- 

 brennt derselbe H zu HoO unter Biklung von Formaldehyd, kann 

 aber auch auf fast allen üblichen organischen Unterlagen gezüchtet 

 werden. Da der nötige Stickstoff NH4-Salzen, Nitriten oder Nitraten 

 ebensogut entnommen werden kann, wie andererseits organischen N- 

 Verbindungen, so hat man es hier offenbar mit Organismen zu tun, 

 welche den Uebergang zu der ungeheuren Mehrzahl niederer Pilzformen 

 bilden, die wenigstens in bezug auf ihren C-Bedarf durchaus auf organi- 

 sche Verbindungen angewiesen sind. Pfeffer stellte diese als „hete- 

 r 1 r p h e" (a 1 1 1 r p h e) Formen jenen „a u 1 1 r p h e n" gegenüber. 

 Als „autotroph" („prototr oph" nach A.Fischer) in bezug 

 auf N können außer gewissen Bodenbakterien {Clostridium Pastcu- 

 rianum und nmericanutn, Ämylobacter, Azotoh acter), sowie den auf 

 Leguminosen wurzeln parasitierenden Knöllchenbakterien {B.radi- 

 cicola) vielleicht auch einige Schimmelpilze bezeichnet werden, 

 welche ebenfalls die Fähigkeit besitzen, den freien elementaren Stick- 

 stoff assimilieren zu können. Gleichzeitig besteht aber für C die 

 ausgeprägteste Heterotrophie, indem geeignete organische 0- 

 Verbindungen (Zucker, Mannit u. a.) in reichlicher Menge dargeboten 

 werden müssen. Auch ist zu erwähnen, daß zwar Clostridium Pasteii- 

 rianum gebundenen N vollkommen entbehren kann , nicht so aber 

 die Arten von Asotobacter, welche zu ihrem Gedeihen außer freiem N 

 auch Spuren von N-Verbindungen unbedingt benötigen, sie 

 sind, wie Beijerinck es bezeichnet, „oligoni trophil". Auch die 

 Knöllchenbakterien scheinen zwar bei völliger Abwesenheit von ge- 

 bundenem N leben zu können, vermögen jedoch N auch aus organi- 

 schen Verbindungen zu entnehmen und tun es unbeschadet der Speiche- 

 rung freien N's unter normalen Verhältnissen gewiß immer. 



Indem wir uns nun der Frage zuwenden, welche N-freien or- 

 ganischen Verbindungen überhaupt seitens der Pilze als C- Qu eilen 

 ausgenützt werden können, so muß vor allem hervorgehoben werden, 

 daß es trotz aller Bemühungen, allgemeine Beziehungen zwischen dem 

 Nährwert und der Konstitution der betreffenden Körper aufzufinden, 

 bis heute nicht gelungen ist. irgendwelche Gesetzmäßigkeiten in dieser 

 Richtung festzustellen, und ebensowenig war dies hinsichtlich der 

 organischen N-Quellen möglich. Wenn man, hauptsächlich gestützt 

 auf die Untersuchungen Naegelis, eine Zeitlang die gegenteilige 

 Ansicht vertrat, so erwies sich dies leider als eine Täuschung, denn 

 es stellte sich sehr bald heraus, daß es auf diesem Gebiete nicht 



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