Die Aufnahme, Verarbeitung und Assimilation der Nahrung. 159 



Preßsäften einzelliger Lebewesen die verschiedenen notwendigen Fer- 

 mente in buntem Gemisch vereinigt sind, finden wir in den höheren 

 Organismen besondere Organe, denen ihre Produktion obliegt." 



„So zeigen sich einzellige und höhere Lebewesen gleichmäßig 

 imstande, mit Hilfe ihrer Fermente (Enzyme) die ihnen als Nähr- 

 stoffe dargebotenen Eiweißkörper, Kohlehydrate und Fette so vorzu- 

 bereiten, daß sie zu assimilierbaren Stoffen werden" (Oppenheimer). 



Anscheinend kommt weder bei ein- noch bei vielzelligen Pflanzen 

 etwas vor, was man in dem erwähnten Sinne als „Verdauung"" 

 bezeichnen könnte, indem ja, wenn man von den Myxomyceten ab- 

 sieht, deren systematische Stellung noch zweifelhaft ist, die Aufnahme 

 fester, vor der Assimilation erst zu verflüssigender Stoffe schon da- 

 durch ausgeschlossen erscheint, daß der Pflanzenkörper selbst im Falle 

 der Einzelligkeit durch Zellmembranen nach außen abgeschlossen ist. 

 Nur Stoffe, welche jene zu durchdringen vermögen, also nur, was 

 flüssigen oder gasförmigen Aggregatzustand besitzt, scheint geeignet, 

 in Pflanzenzellen einzudringen. Daher besteht die Erwerbung der 

 Nahrung bei den Pflanzen einerseits in der Aufnahme vor Gasen aus 

 der Luft, resp. dem Wasser in die oberirdischen Organe, insbesondere 

 in die Zellen der Blätter, andererseits in einer Aufsaugung von 

 wässerigen Lösungen verschiedener anorganischer und organischer 

 Nährstoffe aus dem Boden oder sonstigen Substraten mittels der 

 Wurzeln oder analoger Organe, bezw. mittels der im Wasser be- 

 findliche Teile von submersen Pflanzen. 



Die Pflanze nimmt, wie immer auch das Nährmedium beschaffen 

 sein mag, in der Mehrzahl der Fälle nur chemisch einfache, reine 

 Stoffe auf, während tierische Organismen fast durchweg auf die Zu- 

 fuhr von Nahrungsmitteln angewiesen erscheinen , welche sowohl 

 quatitativ wie qualitativ außerordentlich wechselnd zusammengesetzt 

 sind, und in der Regel nicht nur assimilierbare Stoffe von sehr ver- 

 schiedener, meist aber sehr komplexer chemischer Natur enthalten, 

 sondern auch mehr oder weniger unverwertbare Substanzen, die zur 

 Ausscheidung bestimmt sind. Man sieht leicht ein, daß unter diesen 

 Umständen tierische Zellen (Protozoen) in den Stand gesetzt sein 

 müssen, chemisch auf die zu assimilierenden Nährsubstanzen ein- 

 zuwirken, um dieselben erst in jene Form überzuführen (zu „ver- 

 dauen"), in der sie geeignet erscheinen, lebende Substanz zu bilden 

 bezw. Verluste derselben zu ersetzen. 



Demungeachtet erscheinen celluläre Verdauungs- 

 prozesse keineswegs nur auf tierische Zellen beschränkt,, 

 sondern sie sind in ebenso weiter Verbreitung auch bei 

 fast allen Pflanzen zu finden, ja es läßt sich vielfach 

 gerade hier das eigentlich eWesen der betreffenden 

 chemischen Vorgänge klarer erkennen, und in seinen 

 Einzelheiten auffassen, als bei Tieren. Im vorhergehenden 

 fanden bereits einige besonders instruktive, hierhergehörige Fälle Er- 

 wähnung. Gelangen im Innern von Zellen Bakterien oder Pilzhyphen 

 zur Entwicklung, wie dies in den Leguminosenknöllchen und bei 

 endotrophen Mycorhizen der Fall ist, und sollen dieselben als Nähr- 

 stoffe der Pflanze zugute kommen, so wird, da es sich ja ganz vor- 

 wiegend um Eiweißkörper in organisierter Form handelt, eine Lösung 

 derselben seitens des umschließenden Plasmas unter allen Umständen 

 erforderlich sein, die infizierte Pflanzenzelle muß den in- 



