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entstanden. Je nach den Versuchsbedingungen kam es bald zur 

 Entwicklung von CH4, bald entstand H. Bisweilen verlief die 

 „Methangärung" der Cellulose gleichzeitig neben der „Wasser- 

 stoffgärung" in demselben Kolben. 



Hoppe-Seylers Untersuchungen beziehen sich bloß auf die erstere. Bei einem 

 4 Jahre hindurch fortgesetzten Versuch, wobei 25,773 Gramm reines Filtrierpapier 

 in 700 ccm Wasser mit etwas Kloakenschlamm in einem luftdicht verschlossenen 

 Kolben gärten, wurden 15 g Cellulose zersetzt unter Bildung von 3281 ccm CO2 

 und 2571 ccm CH^. In der Lösung fanden sich nur Spuren löslicher organischer 

 Stoffe, und auch der Bodensatz enthielt neben Resten von Papier und Schlamm 

 nichts von anderen organischen Stoffen. Da demnach als die einzigen wesentlichen 

 Produkte der Umwandlung der Cellulose nur die beiden genannten Gase gefunden 

 wurden, und zwar in nahezu gleichem Volumen, so hielt es Hoppe-Seyler für 

 wahrscheinhch, „daß die Cellulose unter Aufnahme von einem Molekül H^O für 

 CgH^gOg in ein zuckerartiges Kohlehydrat übergeht, welches mit oder ohne Bildung 

 weiterer Zwischenprodukte zu gleichem Volumen CO2 und CH^ zerfällt". Auf die 

 Entstehung eines derartigen Körpers schließt Hoppe-Seyler aus dem Umstände 

 daß die gärende Flüssigkeit bei Alkalizusatz etwas Kupferoxydhydrat löste, aber 

 beim Sieden nicht reduzierte. Die erste Phase des ganzen Vorganges ließe sich demnach 

 durch die Gleichung: CgHjgOg + H^O ^ CgO^jOg ausdrücken, während die zweite 

 Phase der Gleichung: CgHjgOg = 3 COj + 3 CH^ entspräche. Ueber die Natur 

 der Erreger • der Cellulosegärung äußert sich Hoppe-Seyler nur sehr flüchtig, 

 indem er die Wirkung auf den AmyJobacter van Tieghems bezieht. 



Im Jahre 1890 beobachtete van Senus (224a) unter dem Mikroskop die Verände- 

 rungen, welche Watte, sowie Schnitte pflanzlicher Gewebe unter dem Einfluß von Mi- 

 kroben aus Flußschlamm erfahren. Die Fasern der in Fleischbrühe gebrachten Watte 

 bedeckten sich mit Schleim, welcher Bakterien einschloß, und lösten sich allmählich 

 in ihm auf. An Schnitten von Kartoffeln, Bohnen und anderen Pflanzen wurde 

 Zerstörung der ZeUhüUen wahrgenommen. Er war der Meinung, daß zwei ver- 

 schiedene in Symbiose lebende Bakterien an dem Vorgang beteiligt seien. Die eine 

 von ihm als Bac. amtjlobacter bezeichnet, bildet kleine Stäbchen, welche sich unter 

 Umständen mit Jod bläuen. Erst bei dem Hinzukommen einer zweiten noch kleineren 

 Art, die aus dem Kaninchendarm isoliert werden konnte, soll Cellulosegärung 

 möglich werden. Es wird dann augeblich ein Enzym ausgeschieden, welches 

 Cellulose zu lösen vermag, van Senus versuchte auch dasselbe aus solchen Gär- 

 flüssigkeiten durch Alkohol abzuscheiden, und prüfte seine Wirksamkeit in alkali- 

 scher Lösung an Bohnenschnitten. 



Auch bei der Zersetzung des Mistes, der ja der Hauptsache nach aus 

 Cellulose besteht, spielen sich ganz analoge Gärungsvorgänge mit reichlicher Ent- 

 wicklung von Methan ab, wie im Kloakenschlamm. 



Alle bisher angeführten Arbeiten liefern bezüglich der Frage nach 

 der Natur der die anaerobe Cellulosegärung verursachenden Mikro- 

 organismen keinen hinreichend sicheren Aufschluß. Diesen haben 

 erst die Untersuchungen von W, Omeliansky (172) gebracht, die sich 

 fast ausschließlich auf möglichst reine typische Cellulose (Glukose- 

 Cellulose) in Form von schwedischem Filtrierpapier beziehen. Als 

 Nährlösung diente Wasser, welches im Liter: 



1 g Kaliumphosphat, 



0,5 „ Magnesiumsulfat, 



1 ,, Schwefel- oder phosphorsaures Ammoniak, 



Spur NaCl 

 unter Zusatz von Kreide enthielt. Zur Impfung der Mischung diente 

 Pferdemist oder Flußschlamm. Nach mehreren Tagen machen sich 



