Die Aufnahme, Verarbeitung und Assimilation dei' Nahrung. 219 



Reizung eintritt. Nimmt man an, daß die Säure bezw. eine "Vorstufe derselben 

 wie auch die Muttersubstanz des Fermentes (das Enzymogen) ursprünglich im Zell- 

 saft enthalten sind, so könnte man vielleicht, wie de Vriks andeutet, die Zer- 

 spaltung des ursprünghchen Saftraumes und die darauffolgende Verkleinerung der 

 Vakuolen mit der Trennung und Ausstoßung gewisser, an der Sekretbildung be- 

 teiligter Stoffe in Zusammenhang bringen wollen. Indessen entbehren wir zurzeit 

 noch durchaus genügend feiner mikrochemischer Methoden, um der Lösung derartiger 

 Fragen näher treten zu können. 



De Vries verdankeil wir auch einige Angaben über die 

 chemische Zusammensetzung der aus den Vakuolen bei der Aggre- 

 gation ausgestoßenen Flüssigkeit. Der Zellsaft enthält nach ihm: 

 1) Traubenzucker, dessen Vorhandensein sich an durchschnit- 

 tenen Tentakeln in der Nähe der Wunde mit FEHLiNGscher Lösung 

 leicht nachweisen läßt ; 2) eine Säure oder ein saures 

 pflanzensaures Salz, mittels Lackniuspapier nachweisbar ; 

 3) Gerbstoff und 4) einen oder mehrere Eiweißkörper 

 unbekannter Natur. Von diesen Körpern bleiben der Farbstoff, der 

 Gerbstoff und das Eiweiß bei der Aggregation auf den Inhalt der 

 Vakuolen beschränkt, sie werden nicht ausgestoßen. Dagegen scheint 

 Säure und Zucker auszutreten. „Ist das Ausscheiden einer Flüssig- 

 keit zwischen den Saftblasen (Vakuolen) und der Hautschicht an sich 

 schon eine außerordentlich auffallende Erscheinung, noch merk- 

 würdiger wird diese durch die dabei stattfindende Trennung der ge- 

 lösten Stoffe des Zellsaftes in solche, welche von den Wänden der 

 Vakuolen umschlossen bleiben, und andere, welche ausgeschieden 

 werden. Die Fragen, welche sich uns hier aufdrängen, sind in 

 mechanischer Beziehung ebenso wichtig wie in biologischer. Durch 

 welche Mittel wird die Trennung und die Ausscheidung bewirkt, und 

 in welcher Beziehung steht dieser Vorgang zu der sezernierenden 

 Tätigkeit der Drüsen? Ohne Zweifel eröffnet sich hier ein ebenso 

 fruchtbares wie schwieriges Feld der experimentellen Forschung." 

 (De Vries.) 



Neuerdings hat Lily Huie (123) versucht, tiefer in das Wesen 

 dieser merkwürdigen Zellveränderungen einzudringen. 



Es wurde eine ganze Anzahl verschiedener chemischer Substanzen in ihrem 

 Einfluß auf die Blattdrüsen von Dros. rotund ifolia geprüft, und kamen teils chemisch 

 mdifferente, nur mechanisch wirkende Stoffe, wie Paraffin, in Verwendung, teils 

 waren es mehr oder weniger vollkommene Nährstoffe, wie Eiereiweiß, Pepton, Fibrin, 

 Casein, teils endhch Ausscheidungsprodukte des Stoffwechsels, wie z. B. Harnstoff. 

 Nachdem die Blätter ,, gefüttert" worden waren, wurden sie nach verschiedenen 

 Zeitintervallen (von einer Minute bis zum Wiederöffnen des Blattes) fixiert und ge- 

 färbt. Jedesmal wurde zur Kontrolle ein nicht gefüttertes Blatt gleichzeitig ebenso 

 behandelt. 



Es ergab sich, daß durch Füttern mit chemisch verschiedenen Nahrungsmitteln 

 sehr charakteristische Veränderungen in den Zellen hervorgerufen werden, die sich 

 teils in der Anordnung des Plasmas, teils in der Tinktionsfähigkeit desselben äußern. 

 Schon wenige Minuten nach Verabreichung von koaguliertem Eiereiweiß werden so- 

 wohl das basophile Cytoplasma wie der Kern mehr eosinophil (acidophil), während 

 Pepton die Verwandtschaft der Zellen zu blauen (basischen) Farbstoffen steigert. 

 Der erstere Nährstoff erzeugt schnell starke Verminderung des Cytoplasmas (infolge 

 von Sekretion), während Pepton umgekehrt eine Zunahme der Masse des Plasmas 

 und des Kernes zu bewirken scheint. In beiden Fähen macht sich auch eine starke 



