Die Aufnahme, Verarbeitung und Assimilation der Nahrung. 269 



148. liintner, C. J., Studien über Diastase, Joitm. f. prakt. Chemie, Bd. 144 (1886187). 



N. F. Bd. 34 u. 36, p. 378 u. 48I. 



149. — lieber das Vorkommen von Isomaltose im Tiere und in der Würze. Ztschr. f. 



d. gcs. Brauwesen, 1891, p. 281. 

 I4ya. — lieber Isomaltose. Ztschr. f. d. ges. Brauwesen, 1892, p. 6. 

 149b. — lieber die Entstehung von Dextrose aus der Stärke durch fermentative Processe. 



Ztschr. f. d. ges. Brauwesen, 1901, p. 123. 



150. — und Vüll) G., lieber den Abbau der Stärke unter dem Einfluß der Diaslase- 



wirkung. Ber. d. Dtsch. Chem. Ges., Bd. 26 (1893), p. 2533; Bd. 28, p. 1522. 



151. — und Eckhardt, Studien über Diastase. Ztschr. f. Brauwesen, Bd. 12, p. 389. 



— Journ. f. prakt. Chemie, Bd. 4I, p. 91. 



152. Loew, O,, lieber die chemische Natur der ungeformten Fermente. Pßügers Arch., 



Bd. 27, p. 203. 

 152a. — Einige Bemerkungen über Enzyme. Ztschr. f. prakt. Chemie, Bd. 37, p. 101. — 

 Notiz über die Natur der ungeformten Fermente. Pflügers Arch., Bd. 36, p. 170. 



153. Malfltano , A. , La proteolyse chez l' Aspergillus niger. Aym. l'lnst. Pasteur, 



Bd. 14 (1900), p. 60. 



154. Manabu-Miyoshi, Die Durchbohrung von Membranen durch Pilzfäden. Pringsh. 



.lahrb., Bd. 28 (1895), p. 227. 



155. Marcano, Fermentation de la fecule. Com2}t. rend., T. 95 (1882). 



156. Mavchal, E., The production of ammonia in the soil by microbes. Agricalt. Sc, 



Vol. 8 (1894). Ref. Ctbl. f. Bakt. (2), Bd. 1 (1895). 



157. Marckwovt, E., und Hilfner, G., lieber ungeformte Fermente und ihre Wirkungen. 



Ztschr. f. prakt. Chemie, (2) Bd. 11. 



158. Matzuschita, Ctbl. f. Bakt. (1), Bd. 28 (1900). 



159. Mesnard,, E., Recherches sur la localisation des huiles grosses dans la germination 



des graines. CorajH. rend., T. 116 (1893), p. 111. 



160. Meyer, A., Die Lehre von den chemischeii Fermenten oder Enzymen, Heidelberg 1882. 

 160a. — Untersuchungen über Stfirkekörner, Jena (G. Fischer) 1895. 



161. Micliaelis und Rona, Eine Methode zur Entfernung von Kolloiden aus ihren. 



Lösungen. Biochem. Ztschr., Bd. 2 (1907). 



162. Michniewicz, A. R., Die Lösungsweise der Reservestoffe in den Zellwänden der 



Samen bei der Keimung. Sitz.-ber. d. Wiener Akad., Abt. I, Bd. 112 (1903). 



163. Mulder, Chemie des Bieres, 1858. 



164. Müller-Thurgau, H., Zur Kenntnis der Wirhing der Diastase und des Invertins 



in j>flanzenphysiologischer Hinsicht. Thieles Landw. Jahrb., Bd. 14, p. 795. 



165. — lieber Zuckeranhäufung in Pflanzenteilen infolge niederer Temperatur. Ebenda, 



Bd. 11, p. 767. 



166. V. Musculus, Remarques sur la transformation de la matiere amylacee en glucose 



et en dextrine. Ann. de phys. et chim. (3), T. 60, p. 203. 

 166a. — tmd Gruher, Einwirkung verdünnter H^SO^ auf Stärke. Ztschr. f. physiol. 

 Chem., Bd. 2 (1878), p. 182, 188, 403. 



167. Naegeli, C, Die Stärkekörner, 1858. 



168. Nencki, lieber die Zersetzung der Gelatine und des Eitveißes bei der Fäulnis mit 



Pankreas, Bern 1876. 



169. Neuniann, Verfahren zur Darstellung der Nuklevnsä,uren a und b etc. Arch. f. 



Anat. u. Physiol., 1898, p. 374, '»'■nd 1899, Suppl., p. 552. 



170. Neumeister, lieber das Vorkommen und die Bedeutung eines eiweißlösenden En- 



zyms in jugendlichen Pflanzen. Ztschr. f. Biol., Bd. SO, N. F. Bd. 12 (1894), P- W- 



171. Neivconihe, F. C, Celluloseenzyme. Bot. Ctbl., Bd. 73 (1898), p. 105. 



172. Omeltansky , W,, Die Zersetzung der Baustoffe der Zellwände der Pflanzen. Lafars 



Handb., Bd. 3. 



173. Osborne, Th. B., Die chemische Natur der Diastase. Chem. Ctbl., Bd. 2 (1895), 



No. 11, p. 571. 



174. — and Campbell, G. F., The chemical nature of diastase. Journ. of the Americ. 



Chem. Soc, Vol. 18 (1896). 



175. Paivlow, J., Die Arbeit der Verdauungsdrüsen, 1903. 



176. Payen et Persoz, Memoire sur la diastase etc. Ann. d. Chim. et de Physiol., 



T. 53, 73, 74 (1833). 

 176a. Pelouze, E., Memoire sur la saponiflcation des huiles sous l'influence des ma- 

 tieres, qui les accompagnent dans les grains. Ann. de chim. et phys. (3), Bd. 45, 

 p. 319. 



177. Peters, Zur Keimungsgeschichte des Kürbissamens. Landw. Versuchsstat., Bd. 3 



(1861). 



