380 W. Biedermann, 



sich am deutlichsten bei Dotterfütterung. „Eine kleine Menge Eigelb 

 wird mit Wasser zu einer milchartigen Emulsion angerührt und letz- 

 tere der die Tiere enthaltenden Flüssigkeit zugesetzt. Die einzelnen 

 Körnchen des gelben Dotters enthalten, wie die Sudanreaktion lehrt,, 

 neben Eiweiß ziemlich viel Fett." Untersucht man die gebildeten 

 Nahrungsballen in den einzelnen Perioden der Verdauung, so läßt 

 sich zunächst feststellen , „daß das Fett während der Dauer der 

 ersten Periode ganz unverändert bleibt ; die in den Nahrungsballen 

 eingeschlossenen Dotterkörner geben die Sudanreaktion ganz in der- 

 selben Weise, wie nicht eingestrudelte Körner. Mit dem Einsetzen 

 der zweiten Verdauungsperiode beginnen dann die Dotterkörnchen 

 zu schwinden, und zwar nicht nur deren eiweißartiger Bestandteil, 

 sondern auch das Fett. Letzteres nimmt immer mehr ab und ist 

 am Schlüsse der Verdauung, wenn der Nahrungsballen zu einem 

 kleinen Klümpchen zusammengeschrumpft ist, vollkommen verschwun- 

 den. Es findet also eine wirkliche Fettverdauunginn er- 

 halb der Na hrun gs vaku ole statt und sie fällt in die- 

 selbe Periode, in welcher, wie früher ausgeführt wurde, 

 die Proteolyse vor sich geht." 



Es spricht alles gegen die Resorption des genuinen Fettes in 

 Form von Tröpfchen, und zugunsten der Annahme einer Auflösung^ 

 d. h. einer Zerlegung des Fettes in seine Komponenten, wie es ja 

 auch bei Metazoen der Fall ist, was außerdem noch dadurch als er- 

 wiesen gelten darf, daß die Verfütterung von Glyzerin und Fettsäure 

 ebenfalls Fettspeicherung bewirkt. 



li) Assimilationsprodukte (ßeservestoife) der Infusorien. 



1. Reserveglykogen, 



Wie jede normal ernährte Zelle, verfügen auch gut genährte ciliate 

 Infusorien über ein gewisses Maß von Reservestoffen in Form or- 

 ganischer Verbindungen, die jedoch nur zum kleinsten Teil genauer 

 bekannt sind. Schon 1880 bemerkte Certes (28), daß zahlreiche 

 Ciliate n bei Behandlung mit Jodserum eine mahagonibraune oder 

 weinrote Färbung annehmen. Er schloß hieraus auf die Gegenwart 

 von Glykogen. Auch zeigte er, daß die Färbung, wie es bei Gly- 

 kogen der Fall ist, durch Erwärmung schwindet und beim Erkalten 

 wiederkehrt. Ueber die Form, in der das Glykogen im Plasma vor- 

 kommt, sowie. über seine Lokalisation haben zuerst Maupas (112) und 

 Barfurth (2) genauere Angaben gemacht. Ersterer studierte 

 speziell Paramaecium Aurelia und fand (mittels Jodfärbung) gelöstes 

 Glykogen im Endoplasma diffus verbreitet. Bald färbt sich letzteres 

 total, bald nur stellenweise braun, oder die Färbung beschränkt sich 

 auf bestimmte Körperstellen. Beim Pressen solcher Tiere quillt das 

 Glykogen als braune Masse hervor und löst sich im umgebenden 

 Wasser auf, so daß das Plasma schließlich grünlichgelb gefärbt zu- 

 rückbleibt. Barfurth fand Glykogen bei Opalina ranaruni, Para- 

 maecium Aurelia, Bursaria, sowie bei Vorticella microstoma. Es ge- 

 lang ihm, das Vorhandensein des Glykogens bei den Infusorien nicht 

 nur mikrochemisch, sondern auch durch die chemische Analyse fest- 

 zustellen, indem er eine Kultur von Glaucoma scintillans in Amnion- 

 wasser der Kuh herstellte, welches bald zu faulen begann. Später 

 wurde noch ab und zu „eine dünne Lösung von Salzen (NaCl, K3PO4, 



