Die Aufnahme, Verarbeitung und Assimilation der Nahruno;. 639 



der als eine besonders differenzierte Abteilung des Vorderdarmes anzusehen ist. 

 Nehmen wir als Beispiel den Flußkrebs, so führt der Mund als eine Längsspalte 

 an der Bauchfläche des Cephalothorax in eine verhältnismäßig weite, aber kurze 

 Eöhre, den Schlund, der beinahe senkrecht zur Rückenfläche emporsteigt und 

 in den, abweichend von allen anderen Crustaceen, besonders als „Speichel- 

 drüsen" beschriebene mehrzellige Drüschen münden, über deren Bedeutung nichts 

 Sicheres bekannt ist und die unterhalb der Cuticula in der Dicke des Bindegewebes 

 der eigentlichen Schlundwand gelagert sind. Sie enden mit einem langen Hals als 

 Ausführungsgang. Nach kurzem Verlauf erweitert sich das Schlundrohr plötzlich 

 zum sogenannten Kaumagen, einem rundlichen Sack (Fig. 163A), der innerlich 



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Fig. 163 A. Flußkrebs. Uebersicht der inneren Organisation. Es ist die rechte 

 Körperhälfte entfernt, dabei aber der Magen nebst seiner Muskulatur sowie der ganze 

 Darm unverletzt geblieben, ferner sind die rechte Autennenarterie und die unpaare, ab- 

 steigende Sternalarterie im Präparate belassen. B Magen nebst Oesophagus und Mittel- 

 darm, durch einen Längsschnitt halbiert. Innere Ansicht der linken Hälfte. 



durch eine starke Querfalte in 2 Kammern geteilt erscheint, von denen die vordere 

 (Cardiakammer), in welche der Oesophagus mündet, weiter ist, während die be- 

 deutend engere hintere Abteilung die sogenannte Pf örtn er kämm er bildet. Die 

 ganze innere Magenfläche ist, wie diejenige des Schlundes, mit einer Chitinlamelle 

 ausgekleidet, welche die Fortsetzung der nach innen eingestülpten Chitinschicht der 

 Tegumente ist. Die Chitinschicht des Magens verdickt sich stellenweise ungemein, 

 kann sogar verkalken und eine Anzahl Skelettstücke hervorbringen , welche zum 

 Kauen und zur Zerreibung der Nahrungsstofle dienen. Unter dem Namen 

 „Magen mühle" schilderte Huxley (40) ausführlich dieses Magenskelett, für welches 

 eine Analogie im Kaumagen vieler Insekten, sowie in gewissem Sinne in dem kom- 

 plizierten Mund-Kauapparat der Echiniden (Laterne des Aristoteles) besteht. 

 In der vorderen Abteilung wird die schon durch die Mundgliedmaßen zerstückelte 

 Nahrung durch das Kaugerüst noch weiter zerkleinert und zerrieben, in der hinteren 

 Abteilung, in welche das Sekret der Mitteldarmdrüse ergossen wird, vollzieht sich 

 dagegen vornehmlich die Verdauung. 



Wenn man den Vorderteil der Cardiakammer öffnet, sieht man an der Hinter- 

 fläche mehrere Zähne erscheinen, welche in die Höhlung vorspringen. Sie werden 

 durch gegliederte und aufeinander verschiebbare Chitinlamellen getragen, auf deren 

 äußerer Fläche sich Muskeln anheften, welche die Aufgabe haben, sie in Bewegung 

 zu setzen, die Zähne voneinander zu entfernen oder zu nähern, so daß der Magen- 

 inhalt von ihnen gefaßt und zerrieben wird. Eine sehr ausführliche vergleichende 



