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norvegicus, während das Sekret der Mitteldarindrüsen von Maja verru- 

 casa und squinado, Palinurus vulgaris und Carcinus maenas sowohl 

 ein tryptisches wie ein peptisches Enzym enthalten soll. 



Als Produkte der peptischen Verdauung führt Krukenberg 

 Album osen (Hemialbumose) und Peptone an. Wurde eine genügende 

 Menge rohen Fibrins mittels „Homaropepsin" verdaut, mit NaOH 

 neutralisiert und von dem zähen Niederschlag abfiltriert, so ließen 

 sich durch Dialyse des Filtrates „Peptone" gewinnen ; „das Dialysat 

 nahm auf Zusatz von NaOH und CUSO4 eine rötliche Färbung an 

 und färbte sich beim Erwärmen mit dem MiLLONschen Reagens in- 

 tensiv rot". 



Das „tryptische Enzym" aller daraufhin untersuchen Arthropoden 

 bildet nach Krukenberg aus den Eiweißstoffen neben Peptonen in 

 reichlicher Menge den durch Bromwasser sich rötenden Körper (Trypto- 

 phan), während dagegen Leucin und Tyrosin angeblich fehlen sollen. 



In sehr auffallendem Widerspruch mit Krukenbergs Annahmen 

 bezüglich der Verbreitung der beiden Enzyme stehen seine eigenen 

 Angaben über die Reaktion der Mitteldarmdrüsen und ihres Se- 

 kretes bei verschiedenen Krebsen. Bei Ästacus, wo die tryptische 

 Verdauung vorwalten oder wenigstens in gleichem Grade wie die 

 peptische entwickelt sein soll, fand schon Schlemm (65) saure 

 Reaktion, was Lindner (51) und später Hoppe-Seyler bestätigten ; 

 beim Hummer mit rein pep tisch er Verdauung reagiert das 

 Sekret „schwach sauer"; bei Maja squinado mit peptischem und trypti- 

 schem Enzym fand Krukenberg die „Leber so gut wie neutral", den 

 Magensaft sowie den Inhalt des Anfangsteiles vom Darm „neutral 

 oder schwach alkalisch". Der Verdauungssaft im Magen von Maja 

 verrucosa reagierte bald neutral, bald sauer. Bei Carcinus maenas 

 war der Verdauungssaft alkalisch, das „Lebergewebe" reagierte alkalisch 

 bis sehr schwach sauer. Krukenberg selbst findet es „vollkommen 

 unverständlich, wie ein Enzym im Dienste der Verdauung wirken 

 kann, wenn in dem Hauptverdauungsraume die Reaktion seine Wir- 

 kungsfähigkeit verhindert oder wenigstens in hohem Grade beein- 

 trächtigt", und ist sich auch der Seltsamkeit der Annahme bewußt, 

 „daß zugleich in dem Lebersekret von Astacus (und anderen Krebsen) 

 sich neben dem tryptischen Enzym, welches erst in einem nach- 

 folgenden Verdauungsbezirke (eventuell) seine Verwendung finden 

 könnte, ein peptisches vorhanden ist, das jenes nach nur einigermaßen 

 lange währender Einwirkung zu zerstören vermag". Bei Astacus 

 fluviatilis ist die funktionelle Bedeutung des tryptischen Enzyms voll- 

 kommen unklar; es wird nach Krukenberg im Magen, dessen Inhalt 

 nur von saurer Beschaffenheit gefunden werden konnte, bereits gänz- 

 lich zerstört und der alkalische Darminhalt, an welchem es seine Wir- 

 kung äußern könnte, enthält absolut nichts mehr davon. Demunge- 

 achtet bezeichnet es Krukenberg „als das wichtigste Ergebnis" seiner 

 Untersuchungen an Crustaceen (und Insekten), „daß eines der 

 beiden Enzyme für den Verdauungsakt fast vollständig 

 nutzlos ist", welcher merkwürdige Tatbestand notwendig zu einer 

 Erklärung auffordere. 



Bei aller Unvollkommenheit des bis jetzt vorliegenden Versuchs- 

 materials scheint mir aber doch so viel aus der Vergleichung der 

 zahlreichen Einzeltatsachen hervorzugehen, daß ein wirklich zwingender 

 Beweis für die Annahme von zwei verschiedenen Enzymen zurzeit 



