Die Aufnahme, Verarbeitung und Assimilation der Nahrung, 843 



Die Erfahrung, daß die Honigbienen ihre Larven mit einer aus 

 dem Munde erbrochenen Masse füttern, ist sehr alt, und schon 

 SwAMMERDAM (Biblia naturae, p. 400) hielt mit den erfahrensten 

 Bienenzüchtern seiner Zeit diesen Futtersaft für „mel salivarium 

 sive eructatum", der vorher im Bienenkörper auf eine ganz be- 

 stimmte Art zubereitet worden sei. Dönhoff v^^ies durch chemische 

 Reaktionen nach, daß wenigstens 7io des Futtersaftes aus Eiweiß 

 bestehen, und hielt ihn deshalb für das Sekret einer wahrscheinlich 

 im Schlund oder in der Speiseröhre gelegenen Drüse. Leukart 

 (Eichstädter Bienenzeitung, 1855, p. 199) untersuchte den Futtersaft 

 mikroskopisch und fand ihn bestehend aus einer formlosen, zähen, 

 gumniiartigen Masse, in die zahllose feine Körnchen von zum Teil 

 fettartigem Aussehen eingebettet liegen. Da der durch die Verdauung 

 des Pollens im Mitteldarm bereitete Speisebrei eine ganz ähnliche 

 Beschaffenheit zeigte, trug Leukart kein Bedenken, beiderlei Stoffe 

 zu identifizieren und den Futtersaft für nach außen geschafften 

 Speisebrei (Mitteldarminhalt) zu halten. Später (Eichstädter Bienen- 

 zeitung, 1856, p. 232) machte Dönhoff die Bemerkung, daß im 

 Futtersaft eine freie Säure enthalten sei; da nun der Inhalt des 

 Mitteldarmes neutral oder schwach sauer reagiert, so vermutete er, 

 daß die Säure von beigemischtem Speichel herrühre. Dies 

 wurde ihm um so wahrscheinlicher, als er sah, daß, wenn man den 

 Kopf einer Biene stark drückt, Speichel von intensiv saurer Reaktion 

 zwischen den Kiefern hervortritt. 



Im Jahre 1858 (Eichstädter Bienenzeitung, 1858, p. 204) erhielt 

 DÖNHOFF von Leukart die Privatmitteilung, daß sich im Kopfe 

 der Bienen, besonders bei der Arbeiterin, zwei Paare von Speichel- 

 drüsen befinden, welche eine saure Reaktion zeigen und wahr- 

 scheinlich bei der Bereitung des Futtersaftes in Betracht kommen. 

 Hauptsächlich gestützt auf die saure Reaktion des Futtersaftes, nahm 

 DÖNHOFF daher an, daß die Speicheldrüsen bei dessen Bereitung 

 wesentlich beteiligt sind, auch konstatierte er, daß dem Honig beim 

 Einsaugen resp. Erbrechen eine Säure beigemischt werde. 



Den extremsten Standpunkt nahm 1874 (ibid. 1874, p. 130) Fischer 

 ein, indem er für die Speicheldrüsen nicht nur eine Beteiligung an 

 der Futtersaftproduktion annahm, sondern sie als die alleinigen 

 Erzeuger desselben hinstellte und dem Mitteldarm jede Beziehung 

 zu demselben absprechen zu können glaubte. Er wies insbesondere 

 auch darauf hin, daß der Futtersaft trotz der sehr verschiedenen 

 Färbung des Mitteldarminhaltes stets dieselbe weiße Farbe besitzt. 

 Es müsse jener also wohl das Sekret von Drüsen sein, ähnlich wie 

 das Wachs; denn nur so wäre es verständlich, daß die Bienen auch 

 ohne Pollennahrung imstande seien, längere Zeit Brut zu ernähren 

 und Futtersaft zu produzieren. Er versuchte seine Ansicht auch 

 dadurch zu stützen, daß er auf die große Diff'erenz des ersten Paares 

 der Kopfspeicheldrüsen bei Brut- und Trachtbienen hinwies. Bei den 

 jungen Bienen, welche sich zunächst den Brutgeschäften widmen 

 und Futtersaft bereiten (Brutbienen), bilden die betreffenden Drüsen 

 ein vollsaftiges Organ, während sie später, wenn dieselben Individuen 

 auf Tracht ausfliegen (Trachtbienen), mehr oder weniger kollabiert 

 und geschrumpft erscheinen. Bei Drohnen und Königinnen fehlen 

 diese Drüsen gänzlich. 



Auch Leukart hatte inzwischen seine ursprüngliche Meinung 



