Die Aufnahme, Verarbeitung und Assimilation der Nahrung. 851 



Individuen, der reiche Gehalt an Eiweißkürpern auf. Erhitzt 

 man die bräunliche Lösung so ohne weiteres zum Sieden, so bleibt 

 sie zwar klar, doch ist dies, wie sich leicht zeigen läßt, nur durch 

 einen zu geringen Salzgehalt bedingt. Wird NaCl oder MgSOi ein- 

 getragen und nun gekocht, so scheiden sich Flocken aus, welche sich 

 nach Zusatz von HNO3 und abermaligem Erwärmen gelb und beim 

 Neutralisieren mit NH3 orange färben (Xanthoproteinreaktion). Des- 

 gleichen gibt MiLLONs Reagens einen sehr starken, flockigen Nieder- 

 schlag, der beim Kochen rot wird. Bei Zusatz schon sehr geringer 

 Mengen von Essigsäure entsteht eine reichliche feinflockige Fällung, 

 die sich im Ueberschuß der Säure wieder vollständig auflöst; Kochen 

 der sauren Lösung bedingt keine Trübung, dagegen entsteht beim 

 Neutralisieren wieder eine reichliche, im Ueberschuß des Alkali lös- 

 liche Fällung. Fügt man mehr Kali- oder Natronlauge und etwas 

 CUSO4 bei, so färbt sich die Flüssigkeit rotviolett (Biuretreaktion). 

 Ebenso wie Essigsäure wirkt auch verdünnte HCl. HNO3 bewirkt 

 dagegen eine bleibende, im Ueberschuß der Säure unlösliche Fällung. 

 Durch Sättigen mit NaCl oder MgS04 werden die gelösten Eiweiß- 

 körper nicht ausgesalzen, wohl aber durch Eintragen von (NH4)2S04. 

 Auf Grund der augeführten Reaktionen darf es als bewiesen gelten, 

 daß globulinartige Eiweißkörper auch bei hungernden 

 Larven in reichlicher Menge im Inhalte des Mittel- 

 d arm es vorkommen und dann wohl hauptsächlich aus der Zer- 

 störung (Verdauung) des abgestoßenen Epithels herstammen dürften; 

 die langsame Auflösung der die Inhaltsmasse durchsetzenden Kristal- 

 loide weist ja unzweideutig auf derartige Vorgänge hin. Es ist aller- 

 dings die Möglichkeit nicht ausgeschlossen, daß auch die in den Darm 

 ergossene und offenbar von den Zellen sezernierte Flüssigkeit an sich 

 Eiweißkörper in größerer Menge enthält. 



Unter allen Umständen aber muß sozusagen ein intermediärer 

 Eiweißkreislauf angenommen werden, indem offenbar in dem Maße, 

 wie Epithel abgestoßen und wieder neu gebildet wird, die in das 

 Darmlumen gelangenden Zellen der Verdauung und Resorption anheim- 

 fallen. So dürfte es auch zu erklären sein, daß selbst nach sehr lange 

 dauernder Nahrungsentziehung die kristallinischen Einschlüsse des 

 Epithels meist erhalten bleiben, indem sie offenbar immer wieder 

 regeneriert werden, wobei freilich Zahl und Größe derselben mehr 

 und mehr abnimmt, wenn nicht wieder eiweißreiche Nahrung zu- 

 geführt wird. 



Einer besonderen Erörterung bedürfen die Reaktions Verhält- 

 nisse des Darminhaltes. Mit gutem (neutralem) Lackmuspapier 

 fand ich beim Mehlwurm ausnahmslos und bei jeder Art der Fütterung, 

 sowie auch im Hungerzustande eine deutlich saure Reaktion 

 der braunen Flüssigkeit, welche die obere Hälfte des 

 Mitteldarmes erfüllt resp. den sonstigen Inhalt durchtränkt. 

 Drückt man ein Streifchen des Reagenzpapieres auf die Innenfläche 

 eines der Länge nach aufgeschnittenen Mitteldarmes, so zeigt sich 

 auch hierbei eine deutlich saure Reaktion des weitaus größten Teiles 

 der die Schleimhaut bedeckenden Flüssigkeit, dagegen erweist 

 sich der unterste Abschnitt regelmäßig stark alkalisch 

 und erzeugt auf dem Reagenzpapier einen blauen Fleck. 

 Entleert man den Mitteldarminhalt in ein Uhrschälchen mit einigen 

 Tropfen hellblauer, wässeriger Lackmuslösung, so tritt sofort ein Um- 



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