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trocknet er bald zu einer spröden Masse ein, während Futterbrei 

 unter gleichen Umständen immer noch etwas zähe bleibt. Nicht 

 bloß beim Erbrechen des Futterbreies, sondern auch beim Erbrechen 

 des Honigs in die Zellen wird Speichel beigemischt. Döhnhoff 

 fütterte Bienen mit Zuckerwasser, welches ganz neutral reagierte. 

 Schon der Inhalt des Honigmagens zeigte dann saure Reaktion, des- 

 gleichen das in die Zellen ausgebrochene Zuckerwasser. Betreffs der 

 Natur der Säure ließ sich, da jeder Honig Ameisensäure enthält, 

 daran denken, daß diese auch im Futterbrei vorkommt, doch konnte 

 Planta bei Destillation in einem Wasserdampfstrom keine nach- 

 weisen. Da nun, wie schon erwähnt, auch der Aetherextrakt stark 

 sauer reagiert, so muß wohl das Vorhandensein anderer freier Fett- 

 säuren angenommen werden. 



Von besonderem Interesse sind die Resultate der quanti- 

 tativen Untersuchungen verschiedener Futterbreie. In dieser Be- 

 ziehung ist vor allem zu bemerken, daß alle Futterbreisorten 

 stickstoffreich sind. Die N-haltigen Stoffe (als Proteinstoffe mit 

 16 Proz. N in Rechnung gestellt) machen bei denjenigen Futterbrei- 

 sorten, welche keinen Pollenzusatz erhalten haben, der Quantität nach 

 durchschnittlich ebensoviel aus, wie alle übrigen organischen Stoffe 

 zusammen, so daß also im Futterbrei ein sehr enges Nährstoffverhältnis 

 (etwa wie 1 : 1) besteht. Im Futterbrei für die über 4 Tage alten 

 Drohnenlarven, welcher viel Pollen enthält, finden sich beträchtlich 

 weniger N-haltige Stoffe und auch weniger Fett als in den übrigen 

 Futterbreisorten, dagegen ist er weit reicher an Zucker. Es ist sehr 

 wahrscheinlich, daß dieser höhere Zuckergehalt durch einen Zusatz 

 von Honig hervorgebracht wird, indem derselbe ebenso wie der Pollen 

 von den den Futterbrei bereitenden Bienen verschlungen und im 

 Mitteldarm dem Inhalt beigemischt wird. Es ist bemerkenswert, daß 

 in allen Futterbreisorten Glykose enthalten ist, obgleich im Pollen 

 nur Rohrzucker oder höchstens Spuren von Glykose vorkommen. 

 Die nachstehende Tabelle gibt eine Uebersicht der Zusammensetzung: 



Futterbrei der 3 Larvenarten: der Königin, Drohne 

 und Arbeitsbiene. 



Die Trockensubstanz enthält: 

 N-haltige Stoffe: K. 45,14 Proz. D. 43,79 Proz. A. 40,62 Proz. 



Mittel 



Fett: „ 13,55 „ „ 8,32 „ „ 6,03 ' "^ 



Zucker: „ 20,39 „ „ 24,03 „ „ 31,51 



Es ergibt sich demnach, daß die Bienen je nach dem Nähr- 

 zweck, welchen der Futterbrei haben soll, demselben 

 eine ganz bestimmte Zusammensetzung geben. 



Die Königinlarve erhält während der ganzen Dauer ihres Larven- 

 stadiums (7 Tage) nur fertig verdautes, aus dem besten Material be- 

 reitetes Futter in verschwenderischer Menge, ebenso auch bis zum 4. Tage 

 die Drohnenlarven. Von da ab aber, wo die Larven schon sehr 

 kräftig sind, geben sich die fütternden Arbeitsbienen weniger Mühe 

 mit ihnen ; sie präparieren nur einen kleinen Teil des Futters im 

 Mitteldarm zu Brei und setzen den Rest an Nährstoffen einfach in 

 Form von Rohmaterialien (Pollen und Honig) zu, welche Sub- 

 stanzen sie verschlucken und sofort wieder ausbrechen. Wie be- 

 deutend die Unterschiede der Zusammensetzung des den Drohnen 



