Die Aufnahme, Verarbeitung und Assimilation der Nahrung. 929 



Bestimm tlieit behauptet, doch konnte Henze (88) dies nicht be- 

 stätigen. Er erhielt aus wässerigen Leberauszügen von Octopoden 

 nach Ausfällung mit Jodquecksilber-Jodkalium und HCl durch Alkohol 

 sehr geringe Mengen einer Substanz, die zwar noch immer Biuret- 

 reaktion erkennen ließ, ohne jemals Braunfärbung mit Jodlösung zu 

 -zeigen. Nach kurzem Erwärmen mit verdünnten Säuren erhält man 

 jedoch eine Flüssigkeit, die stark FEPiLiNGsche Lösung reduziert 

 und auch mit Phenylhydrazin zu reagieren scheint. Es wurde früher 

 schon erwähnt, daß nach Enriques die sogenannten „Kalkzellen" 

 der Leber nicht Kalk, sondern wahrscheinlich ein Reserve-Kohle- 

 hydrat enthalten, welches dann aber sicher nicht Glykogen ist. 



Es war schon früher davon die Rede, daß Cuenot auf Grund 

 der Tatsache, daß im nüchternen Zustande aus der Leber der Ce- 

 phalopoden ein durch massenhafte braune Vakuolen und Körner 

 dunkel gefärbter Saft entleert wird, während das zurzeit der Ver- 

 dauung gelieferte Sekret farblos ist, der Leber eine exkretorische 

 Funktion zuschreibt und jene braunen Zelleinschlüsse als „Exkrete" 

 betrachtet. „II y a une alternance reguliere entre la secretion du 

 liquide digestif incolore, au moment de repas, et le rejet des debris 

 hepatiques colores, dans les intervalles de ceux-ci, qui montre bleu que 

 foie ä une double fonction, diastasique et excretrice." Tatsächlich 

 findet man die gleichen gefärbten Körper resp. Zelltrümmer in lange 

 Schleimfäden eingeschlossen, auch im Rektum oder im Wasser des 

 Aquariums. Cuenot injiziert einer Sejjia eine verdünnte Lösung 

 von Jodgrün oder Echtrot E in Seewasser und fand nach 24 Stunden 

 sowohl die Nieren wie insbesondere die Leber, und zwar hier die 

 Vakuolen in den „cellules vacuolaires'^ lebhaft grün gefärbt. Sie 

 wurden schließlich in den Darm ausgeschieden. 



C. Die Gastropoden (Schnecken). 



1. Nahrungsaufnahme. 



Während die Cephalopoden durchwegs räuberische Fleisch- 

 fresser sind, finden wir bei den Schnecken eine ähnliche Mannig- 

 faltigkeit der Ernährung wie bei den Arthropoden. Neben aus- 

 schließlich phytophagen Gattungen und Arten finden sich ebenso 

 ausschließliche Karnivoren und endlich solche, welche, wenn auch 

 vorwiegend auf Pflanzennahrung angewiesen, doch auch tierische Kost 

 nicht verschmähen. Zu den reinen Pflanzenfressern gehören fast 

 durchwegs die Landpulmonaten, doch finden sich unter ihnen 

 auch Omnivoren sowie andererseits „Spezialisten", die sich 

 ähnlich wie viele Raupen auf ganz bestimmte Pflanzen beschränken. 

 Es sind in dieser Beziehung in neuerer Zeit namentlich von Stahl 

 (159) sehr eingehende Untersuchungen angestellt worden. „Die Omni- 

 voren Schnecken fressen mit Vorliebe süße Pflanzenteile, Früchte, 

 Wurzeln, z. B. besonders gern die der Möhre {Daucus carota); auch 

 Fleischkost wird von Limax agrestis und Arion empiricomm gern ge- 

 nossen, wie denn bei unpassender Kost diese Tiere gern übereinander 

 herfallen, um sich gegenseitig zu zerfleischen, was bei Helix-Arten 

 niemals vorkommt. Da sämtliche omnivore Arten in der Natur 

 nur selten die ihnen zusagende Nahrung finden, so machen sie sich, 

 durch die Not gedrungen, an die verschiedensten Pflanzen heran, 



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