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und mit Häraatoxylin-Eosin gefärbt wurden, fallen neben zahlreichen intensiv blauen 

 Zellen auch viele andere auf, die durch Eosin rot tingiert erscheinen. Die ersteren 

 enthalten Mucin, während die letzteren davon frei sind. 



Um das Bild einer völlig ruhenden Speicheldrüse zu gewinnen, untersuchte 

 Barfurth (3) eine H. pomatia, die 5 Monate in Winterruhe eingedeckelt verbracht 

 hatte. Die Zellen der in Alkohol gehärteten Drüse waren klein, färbten sich nicht 

 mit Hämatoxylin und zeigten ein dichtes, leicht granuliertes Plasma. Füttert man 

 eine aus dem Winterschlaf erweckte Ilelix mit feuchtem Brot, so lassen sich mit 

 der fortschreitenden Verdauung an den Speichelzellen charakteristische Veränderungen 

 feststellen, die offenbar mit ihrer Tätigkeit in Zusammenhang stehen. Leider weichen 

 die Angaben der einzelnen Autoren in wesentlichen Punkten voneinander ab, so daß 

 eine Neuuntersuchung sehr erwünscht wäre. Nach Barfurth werden die Speichel- 

 zellen „einige Stunden nach der Fütterung größer und entwickeln in ihrem Leibe 

 ein großmaschiges Plasmanetz, in dessen Lücken eine helle, leicht glänzende Sub- 

 stanz eingelagert ist. Der Kern hat ein zackiges Aussehen, da er Fortsätze aus- 

 schickt, die mit dem Plasmanetz zusammenhängen (Fig. 296). Hämatoxylin färbt 

 nur den Kern blau, alles andere bleibt farblos." ,,In einem folgenden Stadium 

 kommt es nun innerhalb der Maschen des Protoplasmanetzes zur Bildung von eigen- 

 tümlich glänzenden Kugeln (, Speichelkugeln'), deren Menge allmählich zu- 

 nimmt." Sie werden durch Hämatoxylin nicht, durch Jod glänzend gelb gefärbt 

 und stellen eine Vorstufe des eigentlichen Sekretes (Mu eigen) dar. Barfurth 

 beobachtete das erste Auftreten dieser Speichelkugeln bei einem Limax cinereoniger, 

 der 38 Tage gehungert hatte und dann Brot bekam, 7 Stunden nach der Fütterung. 

 Gleichzeitig mit der Entstehung der Kugeln läßt sich in den Zellen das Auftreten 

 von Glykogen konstatieren. „Nach Alkoholeinwirkung bildet es Klümpchen und 

 Streifen zwischen dem Protoplasmanetz. Es nimmt an Menge zu, bis die Bildung 

 der Speichelkugelu einen gewissen Grad erreicht hat; nachher nimmt es ab, während 

 sich die Zahl der Speichelkugeln vermehrt, und eine Zelle, die ganz vollgepfropft 

 ist mit diesen Kugeln, enthält kein Glykogen mehr." In der Folge zerfallen dann die 

 Kugeln zu einer feinkörnigen Masse, die sich mit Hämatoxylin blau färbt (Mucin) und 

 ausgestoßen wird, worauf sich die Zelle unter Vermehrung des Plasmas wieder regeneriert. 



Was nun die Beschaffenheit des Sekretes und seine physiologischen 

 Wirkungen betrifft, so liegen darüber ebenfalls ziemlich ausführliche 

 Mitteilungen vor. 



YuNG (174) gibt an, daß die in die Mundhöhle ergossene, etwas 

 zähe Flüssigkeit zahlreiche durchsichtige, rundliche Bläschen und 

 körnige Trümmer von Speichelzellen enthält und ohne irgendeine 

 verdauende Wirkung lediglich mechanisch das Kauen der Nahrung 

 erleichtert. Auch Semper (154) schreibt den Speicheldrüsen (von 

 Helix) nur eine mechanische Wirkung zu, indem ihr Sekret „das zer- 

 kleinerte Futter in einen leichtflüssigen Schleim einhüllt und so das 

 Fortführen durch die Wimpern des Schlundes ermöglicht". Ob es 

 außerdem auch noch eine digestive Wirkung auszuüben imstande ist, 

 läßt er dahingestellt. Krukenberg (103, 1U4) hat dann das Sekret auf 

 eine etwaige diastatische Wirkung geprüft, aber stets erfolglos. Nach 

 A. Lange (110) ist das Sekret „feinkörnig, klar, durchsichtig und 

 schleimig-wässerig". Beim Stehen an der Luft wird es fadenziehend, 

 worauf später eine Art von (jerinnung eintritt. „Setzt man einem 

 frischen Sekrettropfen stärkeren Alkohol zu, so tritt sofort Gerinnung 

 ein, Wasserzusatz dagegen verzögert die (Gerinnung. Auffallend ist 

 die starke Alkaleszenz." Ein Versuch, Mucin nach den von 

 Hammarsten angegebenen Methoden nachzuweisen, 

 mißglückte. Glykogen, welches, wie schon erwähnt, in einem ge- 



