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schachtelt oder mehrere kleine in einer großen oder um eine große.'' 

 (Barfurth.) Der Name „Fermentzellen", welchen Barfurth 

 diesen für die Schneckenleber so überaus charakteristischen Elementen 

 gegeben hat, ist zugleich der Ausdruck einer ganz bestimmten Ansicht 

 über die physiologische Bedeutung derselben, welche darin bestehen 

 soll, „Ferment" zu produzieren. Dieser Ansicht schloß sich in 

 der Folge auch J. Frenzel an, welcher dieselben Gebilde als „Keulen- 

 z eilen" oder „keulenförmigeFermentzellen" zu bezeichnen 

 vorschlug. 



Die Gründe, welche zugunsten einer solchen Auffassung geltend 

 gemacht wurden, können freilich kaum als überzeugend gelten. Denn 

 daß die angebliche Löslichkeit der braunen Kugeln in Wasser, Glyzerin, 

 sowie in verdünnten Säuren oder Alkalien an sich nichts für den 



Charakter derselben als einer 

 •; , Fermentsubstanz beweisen 



"^^x-zi könnte, leuchtet ohne wei- 



teres ein. Ebensowenig läßt 



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weiteren Beobachtung Bar- 



.jjk '?'""' weiteren Beobachtung Bar- 



^t^ « " ^' . FÜRTHS sagen, wonach die 



k^ ^ I il^ ' *-i? „Fermentkugeln" durch 



/ •" ^^^ Osmiumsäure schon nach 



j ^ kurzer Einwirkung (5 bis 



10 Minuten) „ t i e f b r a u n 

 bis schwarz" gefärbt 

 _^ werden. Die Untersuchun- 

 gen Nussbaums, auf welche 

 W iL. .•;- er sich hierbei beruft, 



4 ~ '-,,.«,- können hierfür in keiner 



"'^'^^^ Weise verwertet werden, 



Fig. 297. Helix hortensü (Hungertier). Schnitt da eS sich herausgestellt 



durch die Leber Die großen mit farblosem Saft ^^^ ^j^ß ^^g SchwärZUUg 



gefüllten Sekretblasen (s) enthalten klumpige, dunkel- i i n • •■ i l 



braune Massen (Sekretballen). Neben diesen be- UUrCll UsmiUmsaure ÜUrCÜ- 



merkt man vakuolisierte Resorptionszellen {l) und auS uicht als charakteristisch 



KalkzeUen {k) (nach Biedermann und Moritz). für enzymbereitende Zellen 



gelten kann. 

 Dazu kommt noch, daß weder die Wasserlöslichkeit noch 

 Schwärzung durch Osmiumsäure überhaupt als charakteristisch für 

 die gelben oder braunen Einschlüsse der „Fermentzellen" gelten 

 können. Nach eigenenen, sehr zahlreichen Beobachtungen an H. 

 pomatia und vor allem an H. Jiortensis, welche letztere Art sich zu 

 histologischen Untersuchungen besonders gut eignet, lösen sich 

 die dunkelbraunen Inhaltskörper der betreffenden 

 Zellen weder frisch noch auch nach Alkohol härtung in 

 Wasser oder Glyzerin. Barfurth gibt an, daß in Leber- 

 stückchen, welche frisch auf einige Zeit (6—24 Stunden) in destilliertes 

 Wasser gelegt werden, der Inhalt der Fermentzellen nachher extrahiert 

 sei. „Dementsprechend sind die braunen Kugeln weder in den 

 Fermentzellen, noch auch in der Flüssigkeit zu finden, die ganze 

 Flüssigkeit aber hat einen brauen Farbenton angenommen, weil sich 

 die Fermentkugeln in ihr gelöst haben; steht das Gefäß ganz ruhig, 

 so bildet sich besonders auf dem Boden eine braune Schicht." (Bar- 

 furth.) Dasselbe soll noch rascher bei Behandlung der Leberstückchen 



