Die Aufnahme, Verarbeitung- und Assimilation der Nahrung. 951 



teil der Zellen ganz dicht gehäuft (Fig. 301), desgleichen bei Limax. 

 Man wird bei der Betrachtung derartiger Präparate sofort an gewisse 

 Bilder von Altmann erinnert, für dessen „Granula-Struktur'' unsere 

 Zellen geradezu typische Beispiele liefern könnten. Ohne der 

 theoretischen Autfassung des genannten Autors beizupflichten, ist 

 aus den geschilderten Befunden nur das eine zu folgern, daß in den 

 erwähnten Zellen der Schneckenleber unter bestimmten Verhältnissen 

 (eiweißartige V) Substanzen in Form von rundlichen Körnern (Granula) 

 abgelagert werden, denen möglicherweise die Bedeutung von Reserve- 

 stoffen zukommt. Für diese letztere Deutung scheint insbesondere 

 der Umstand zu sprechen, daß die Granula bei längerer Nahrungs- 

 entziehung schließlich ganz verschwinden. 



Daß aber die „Leberzellen'' Barfurths überhaupt, wenigstens 

 vorübergehend, Nährstoffe aufspeichern können, das ergibt sich mit 

 überzeugender Gewißheit aus dem Auftreten von Glykogen und 

 Fett in denselben. Ob- 

 schon das erstere, wie schon 



erwähnt wurde, bei Hellx-KriQW. . --^=^ 



sich ganz vorwiegend inner- v^'-^ "^"^ - n 



halb der hier besonders reich -^ ■ 



entwickelten blasigen Binde- . -. 



gewebszellen anhäuft, so läßt i ■.^"*'^v/*v*■•^^^'^' ''^r 



sich doch, namentlich .bei H. l' " 



Jiortensis, leicht zeigen, daß 

 bei reichlicher Fütterung mit ,...^.. , 



Kohlehydraten (Brot) auch im 

 Follikelepithel selbst, und 

 zwar, wie Barfurth angibt, 



zuerst in den „Kalkzellen", "7^--^ 



dann auch in den „Leber-" 



und „Fermentzellen" Glykogen -., _^ ^ 



auftritt. Man kann sich von / n ^' 



der Richtigkeit dieser Angaben „. „.. „,. . -r^- -n^ . 



iTi-TTTkj. • -"^iR- ^01. iJetix nomatia. Die Lnden von 



sowohl bei Hehx- kvten wie ,,^ei Resorptionszellen, stark vergrößert. Man 



insbesondere auch bei Lima- erkennt die großen Granula in den Wabenräumen, 



ei den, in deren Leber das umgeben von (schwarzen) Fetttröpfchen (nach 



Bindegewebe sehr zurücktritt Biedermann und MopaTz). 



und das Glykogen daher schon 



sehr bald in den Epithelzellen gespeichert wird, mit Hilfe der Jodreaktion 

 überzeugen. Bringt man einen dünnen Schnitt einer in Alkohol gehärteten 

 Leber von Limax maximus oder Helix horiensis nach reichlicher Brot- 

 fütterung in Jodjodkaliumlösung, so färbt sich derselbe sofort tief- 

 braun, und man erkennt bei mikroskopischer Untersuchung, daß fast 

 alle Elemente Glykogen enthalten, und zwar in einer so augenfälligen 

 Weise, daß es schwer begreiflich erscheint, wie J. Frenzel weder 

 auf mikro- noch auf makrochemischem Wege zu einem überzeugenden 

 Resultate gelangen konnte. 



Fast noch leichter als von der Anwesenheit des Glykogens über- 

 zeugt man sich bei Anwendung geeigneter Methoden von dem Vor- 

 handensein von Fett in den Resorptionszellen der Leber unserer 

 Landpulmonaten. Jeder kleinste Schnitt aus einer nach dem er- 

 wähnten ALTMANNschen Verfahren mit Osmium behandelten Leber 

 einer gut gefütterten Schnecke läßt ohne weiteres zahlreiche, tief 



