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dann beobachten, wenn man eine kleine Menge blaues Lackmuspulver 

 mit etwas frisch entleertem Magensaft mischt und einige Zeit stehen 

 läßt. Ein Teil der Körnchen färbt sich dann rot, während andere 

 dauernd blau erscheinen. Wie dies auch zu erklären sein mag, jeden- 

 alls handelt es sich nur um eine sehr wenig ausgeprägte 

 saure Reaktion, ungleich schwächer als im Anfangsteil des Mittel- 

 darmes vom Mehlwurm. 



Da Lackmoid selbst noch in starker Verdünnung deutlich gebläut 

 wird und auch Cochenille mit Magensaft im Sinne einer alkalischen 

 Reaktion reagiert, so dürfte wohl das Vorhandensein einer freien 

 Säure als ausgeschlossen gelten können. Aber auch saure Phosphate 

 scheinen keine Rolle zu spielen, wie sich aus der Untersuchung der 

 anorganischen Salze des Saftes ergibt. Während beim Mehlwurm der 

 Reichtum des Mitteldarminhaltes an Phosphaten (und Mg) sich sofort 

 bei Zusatz von NH3 durch Bildung von charakteristischen Kristallen 

 von Tripelphosphat ergibt, läßt sich im Magensaft der Schnecke 

 H3 P O4 überhaupt nicht und Mg nur in sehr geringer 

 Menge nachweisen. Der mit Wasser verdünnte Saft wurde mit 

 Alkohol gefällt, das Filtrat eingedampft, getrocknet und geglüht. 



Die Lösung der Asche reagierte deutlich alkalisch sowohl gegen 

 neutrales Lackmus- wie rotes Lackmoidpapier. Mit Magnesiamischung 

 blieb sie völlig klar, und sind daher lösliche Phosphate anscheinend nicht 

 vorhanden. Wird ein Tropfen der Lösung auf dem Objektträger langsam 

 verdunstet, so schießen farblose Kristallaggregate an, welche sich bei 

 Zusatz von HCl rasch unter Gasentwicklung (CO2) lösen. Die al- 

 kalische Reaktion ist daher auf vorhandene Karbonate zu beziehen. 



Der ziemlich beträchtliche, in Wasser unlösliche Aschenrest wurde 

 mit etwas verdünnter HCl gelöst, was unter reichlicher CO^-Ent- 

 wicklung geschieht. Die klare Lösung gibt, mit NH3 im Ueberschuß 

 versetzt, nur einen äußerst spärlichen Niederschlag (Ca- und Mg- 

 Phosphat?), der infolgedessen nicht näher untersucht werden konnte. 

 Dagegen entsteht in der ammoniakalischen Lösung mit Am monium- 

 oxalat ein reichlicher weißer, undeutlich kristallinischer Niederschlag 

 von oxalsaurem Kalk. Auf Zusatz von Natriumphosphat zum 

 klaren Filtrat entsteht eine minimale Trübung (MgV). Bei aller durch 

 die geringen Mengen der verfügbaren Flüssigkeit bedingten Unvoll- 

 kommenheit der Untersuchung dürfte doch jedenfalls der reiche Kalk- 

 gehalt des Saftes sowie der fast gänzliche Mangel an HsP04 und Mg 

 hervorzuheben sein. Dies ergibt sich schon aus dem Umstände, daß 

 es bei Vermischung des unverdünnten Magensaftes mit Magnesia- 

 mischung niemals gelingt, Kristalle von Tripelphosphat oder auch nur 

 eine Trübung der Flüssigkeit zu erhalten. Es erscheint dies um so 

 auffälliger, als, wie Barfurth angibt, die Mitteldarmdrüse der 

 Schnecken im Sommer stets sehr reich ist an Phosphaten. 



Bei Aplysia sammelt sich, wenn die Tiere hungern, im Kropf und 

 im Magen eine klare, bernsteingelbe Flüssigkeit an, welche nach 

 RÖHMANN (145) auf Lackmus nur ganz schwach sauer reagiert 

 und rotes Lackmuspapier nicht bläut. Dagegen gibt Bottazzi (25) 

 an, daß sie stark sauer ist. Das gleiche gilt dann nach diesem Autor 

 auch von dem Wasserextrakt der Leber. Wird ein solcher jedoch von 

 einem gefütterten Tier bereitet, so ist die Reaktion stets alkalisch. 

 Auch Enriques findet den Inhalt des Magens sauer und schließt daraus 



