Die Aufnahme, Verarbeitung und Assimilation der Nahrung. 973 



schichten im Sinne von Sachs, sondern um ein „Abschmelzen" derselben, nachdem 

 sie vorher ihr starkes Lichtbrechungsvermögen von innen her verloren haben. Doch 

 machen sich auch bemerkenswerte Differenzen geltend, und zwar in bezug auf die 

 Mittellamelle. Wir sahen dieselbe in der Regel zuerst angegriffen werden, 

 und nur hier und da (besonders an den Tüpfelscheidewänden) entgehen Teile davon 

 dem Auflösungsprozeß. Niemals gelang es nach völliger Lösung eines Schnittes 

 auch nur die geringsten Spuren der Mittellamellen nachzuweisen, auch vorher ließen 

 sich in keinem Falle Partien auffinden, welche nur noch aus Innen- und Mittel- 



Fig. 306. Querschnitte durch Dattelendosperm, mit Schneckenmagensaft (Lebersekret) 

 behandelt, a Erstes Stadium der Verdauung (Lösung der Mittellamelle). Die stärkere 

 Lichtbrechung der Verdickungsschichten ist durch dunkleren Ton augedeutet, b Zweites 

 Stadium der Verdauung. Die stark lichtbrechende Substanz liegt in Form unzusammen- 

 hängender Schollen innerhalb eines blassen, homogenen llestes der ursprünglichen Ver- 

 dickungsschichten. c Drittes Stadium. Kurz vor gänzlicher Lösung. Die Zellwände 

 immer noch als ganz blasse Ringe erkennbar, d Schnitt durch Dattelendosperm, mit 

 Krebsmagensaft verdaut. Deutliches Hervortreten der Mittellamelle zwischen den blassen 

 Verdickungsschichten (nach Biedermann und ]\Iokitz). 



lamellen bestanden hätten. Es ist dies um so bemerkenswerter, als ein anderes 

 celluloselösendes Enzym, welches, wie schon erwähnt wurde, im Sekret der Mittel- 

 darmdrüse (sogenannte Leber) des Flußkrebses vorkommt, gerade in der er- 

 wähnten Hinsicht typisch verschieden wirkt. Behandelt man einen Querschnitt 

 durch einen Dattelkern statt mit dem Magensaft der Schnecke, mit einem Tropfen 



