Die Aufnahme, Verarbeitung und Assimilation der Nahrung. 977 



zu erkennen (Fig. 307 a). Behandelt man ein derartiges Präparat in der oben an- 

 gegebenen Weise auf dem Objeli;tträger mit dem unverdünnten Saft aus dem Magen 

 einer hungernden Helix jiomatia, so läßt sich als erster Erfolg vielfach eine wellige 

 Verbiegung der ursprünglich ziemlich geradlinig begrenzten Zellwände konstatieren, 

 die offenbar ihre normale starre, feste Beschaffenheit verloren haben und einer irgend- 

 wie gerichteten Druckkraft nun leichter nachgeben. Wenig sj^äter treten die Grenz- 

 linien namentlich in der Mitte zwischen je zwei Ecken des Polygons ganz scharf 

 als heller Spaltraum hervor. Offenbar ist die innerste Schicht jeder Zelle physi- 

 kalisch und chemisch von der Hauptmasse der Zellwand resp. auch der Mittel- 

 lamelle verschieden und bleibt bei der Verdauung am längsten erhalten, während 

 jene wie eine Füllmasse aus dem von je zwei Innenlamellen begrenzten Raum zuerst 

 herausgelöst wird. Da dies nach Maßgabe der Mächtigkeit der ^Vandsubstanz an 

 verschiedenen Stellen ungleich rasch geschieht, so ergeben sich zum Teil sehr eigen- 

 tümhche Bilder. Vor allem bleiben in den Ecken der Zellen Zwickel stark 

 lichtbrechender Substanz lange erhalten, welche mit den entsprechenden Gebilden 

 benachbarter Zellen 3- oder 4-eckige glänzende Knoten bilden, zwischen w-elchen die 

 Innenlamellen zarte Verbindnngsbrücken bilden (Fig. 307 b). Wenig früher bemerkt 

 man innerhalb des von diesen begrenzten Raumes beiderseits von der Mittellamelle 

 je einen länglich spindelförmigen Körper, welche nichts weiter sind, als Reste der- 

 selben Substanz aus welchen die eben erwähnten Zwickel bestehen, die sich durch 

 Abschmelzen von diesen isoliert haben. (Stellenweise lassen sich noch zarte Ver- 

 bindungen zwischen denselben und den Zwickeln erkennen, so daß an der Zusammen- 

 gehörigkeit beider gar nicht zu zweifeln ist.) Vielfach, namentlich am Rande des 

 Präparates findet man diese durch ihren Glanz und die charakteristische Form auf- 

 fallenden Gebilde auch ganz frei. 



Wie sich aus der vorstehenden Schilderung ergibt, handelt es sich hier um 

 eine nicht in der ganzen Circumferenz einer Zelle gleichmäßige Auflösung der 

 Grundsubstanz der Wand, indem entsprechend der merklich verschiedenen Dicke 

 derselben, der Zerstörungsprozeß immer dort am raschesten fortschreitet und schließ- 

 lich zu Unterbrechung der Kontinuität führt, wo die stark lichtbrechende Gruud- 

 lamelle am dünnsten ist, woraus sich einerseits die Bildung der „Zwickel'' und 

 andererseits jener sonderbaren Bruchstücke der Flächenwand erklärt. Es werden 

 dadurch auch die sehr charakteristischen falzartigen Auskehlungen an den Ecken der 

 Zwickel verständlich, in welche die Mittellamelle gewissermaßen eingespannt erscheint. 



Immer werden schließlich alle Teile der Zellwand gelöst, so daß der Inhalt 

 völlig isoliert übrig blieb. Wie Bausteine ohne verbindenden Mörtel, so findet man 

 die im wesentlichen unveränderten Kleberballen nach gänzlicher Auflöung der Zell- 

 wände lose nebenemander liegend, so daß eine geringe Verschiebung oder ein Druck 

 auf das Deckglas genügt, um sie aus der Ordnung zu bringen und von der Unter- 

 lage der Epidermiszellen wegzuspülen. In Uebereinstimmung mit den früheren, 

 schon erwähnten Erfahrungen werden auch die Eiweißstoffe der Kleber- 

 zellen von dem Magensaft der Schnecke nicht angegriffen und 

 bleiben bei jedem derartigen Versuch, wie lange man ihn auch 

 immer ausdehnen mag, als ungelöster Rest zurück. Es ist diese Tat- 

 sache um so bemerkenswerter, als ein Wasserextrakt aus dem Mitteldarminhalt des 

 Mehlwurmes unter ganz denselben Umständen eine gerade entgegengesetzte Wirkung 

 zeigt, indem hier zwar die Kleberballen vollständig gelöst werden, die Zellwände 

 dagegen völlig unversehrt bleiben. 



Da es auf Grund der im Vorstehenden ausführlicher geschilderten 

 Befunde nicht zweifelhaft sein kann, daß ,, Reservecellulosen" 

 der verschiedensten Art durch die Schuecken-Cytase rasch und äußerst 

 energisch gelöst werden, so war es natürlich von großem Interesse 

 zu erfahren, wie sich andere Cellulosearten sowie verholzte Membranen 



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