Die Aufnahme, Verarbeitung und Assimilation der Nahrung. 989 



wirksam war, sich dagegen in sanren Lösungen (0,4 Proz. Essigsäure, 

 2 Proz. Oxalsäure und 0,1 — 0,2 Proz. HCl), in welchen wieder das 

 in alkalischer Lösung wirksame Lebersekret der Lima cid en nicht 

 wirkte, angeblich sehr wirksam erwies. Da nun das Leber sekret der 

 Limaeiden mit anderen Säuren resp. bei anderer Konzentration eine 

 proteolytische Wirksamkeit erkennen ließ, so hielt sich Krukenberg 

 für berechtigt, in diesem Falle auf die Existenz von mindestens zwei 

 verschiedenen eiweißverdauenden Enzymen (einem tryptischen und 

 einem peptischen) zu schließen. [„Während das Lebersekret der 

 Heliciden wenigstens im Winterschlafe der Tiere des pankreatischen 

 Enzymes ganz bar ist, erweist sich das Lebersekret der Limaeiden , 

 besonders das von L. cinereo-ater Arion rufus reicher an dem tryp- 

 tischen als an dem peptischen Enzym" (1. c. p. 10).J Wie wenig be- 

 gründet eine derartige, ganz willkürliche Annahme ist, ergibt sich, 

 selbst wenn man das Tatsächliche der KRUKENBERGschen Angaben 

 zugeben wollte, ohne weiteres aus dem Umstände, daß ja das Trypsin 

 selbst erfahrungsgemäß nicht nur in alkalischer, sondern auch in 

 neutraler und selbst schwach saurer Lösung wirkt. Daß aber auch 

 die in der nebenstehenden Tabelle verzeichneten Angaben sehr mit 

 Vorsicht aufzunehmen sind, dürfte am besten daraus hervorgehen, 

 daß bei Arion rufus eine verdauende Wirkung in 0,4 Proz. Essig- 

 säure angegeben wird, dagegen bei Arion ater fehlt, was kaum zu 

 verstehen wäre, auch wenn es sich wirklich um zwei verschiedene 

 Species handeln würde, was ja wohl kaum noch angenommen wird, 

 indem der Arion empiricorum, von dem jene Varietäten sind, außer- 

 ordentlich in der Färbung wechselt. Auch müßte es doch wenigstens 

 als auffallend bezeichnet werden, wenn wirklich, wie bei Arion ater 

 angegeben wird, bei Anwendung einer 0,4-proz. Essigsäure jede ver- 

 dauende Wirkung fehlte, während sie doch in 0,2 Proz, Säure sich 

 geltend machen soll. 



Am günstigsten erwies sich für die Eiweißverdauung (bei Lima- 

 eiden) ein Zusatz von Milchsäure, Weinsäure oder Oxal- 

 säure. Schwächer war die enzymatische Wirkung des Lebersekretes 

 in essigsaurer und am schwächsten in salzsaurer Lösung. Auch bei 

 Helix pomatia fand Krukenberg energischeste Wirkung bei Zusatz 

 von organischen Säuren, namentlich in verdünnteren Lösungen 

 derselben. Als besonders charakteristisch für das von ihm in diesem 

 letzteren Falle angenommene peptische Enzym („ Helicopep sin") 

 bezeichnet Krukenberg den Umstand, daß „ihm vollständig die 

 Fähigkeit abgeht, gekochtes Fibrin zu peptonisieren, während rohes 

 rasch verdaut wird". 



Die Untersuchungen von Krukenberg, deren Ergebnisse, so- 

 weit sie sich auf die uns hier zunächst interessierenden Mollusken- 

 arten beziehen, im vorstehenden nach Möglichkeit zusammengefasst 

 sind, blieben leider auch für die wenigen Forscher, welche sich 

 später noch mit dem Gegenstande beschäftigten, maßgebend. In 

 welchem Grade dies der Fall gewesen ist, geht wohl am besten aus 

 der Bemerkung Barfurths hervor (4, p. 477), daß die Arbeiten 

 Krukenbergs — die einschlägigen Angaben Gl. Bernards und 

 L. Fredericqs, welche mit inbegriffen werden, sind ja nur sehr 

 fragmentarisch — vielfach die Grundlage seiner eigenen Unter- 

 suchungen gewesen sind. In bezug auf die eiweißverdauende Wirkung 

 des Sekretes der Molluskenleber vermochte er denn auch die Er- 



