Die Aufnahme, Verarbeitung und Assimilation der Nahrung, IQOl 



Setzung des in der Regel reichlich vorhandenen Glykogens, resp. auf 

 Vergärung des gebildeten Zuckers zu beziehen sein dürfte. Auf die 

 Mitwirkung von Gärungsorganisnien weist vor allem der Umstand hin, 

 daß der Zusatz antiseptisch wirkender Substanzen (Chloroform, Thymol 

 etc.) die postmortale Säuerung vollkommen verhindert. 



Die Tatsache, daß das Glykogen bei Wirbellosen (Mollusken) beim 

 Liegenlassen der Tiere (resp. gewisser Organe) sehr leicht die Milch- 

 säuregärung eingeht und daß die so gebildete freie Säure unter Um- 

 ständen den Eintritt der Fäulnis gänzlich hindert, ist keineswegs neu. 

 Schon 1866 hat Bizio auf diesen Umstand aufmerksam gemacht und 

 auf Grund desselben sogar Angaben über den Glykogengehalt ver- 

 schiedener Organe gemacht, wie schon Barfurth anführt (4, p. 342). 

 So schrieb er der Leber, und dies wohl mit Recht, einen großen, 

 den weiblichen Geschlechtsorganen und den Eiern einen noch größeren 

 Glykogengehalt zu. 



Was hier von wässerigen Leberextrakten gesagt wurde, gilt na- 

 türlich ganz ebenso auch vom ganzen Organ, und ist es in der Tat 

 eine auf den ersten Blick sehr auffallende Erscheinung, daß eine 

 herauspräparierte Schneckenleber, ohne jeden Zusatz, nur vor Ver- 

 dunstung geschützt, bei Brüttemperatur aufbewahrt, tagelang keine 

 Spur von Fäulnisgeruch zeigt. Dabei zerfließt dieselbe teilweise zu 

 einem gelbbraunen, stark sauer reagierenden Brei, so daß man an die 

 Möglichkeit einer partiellen Selbstverdauung denken konnte. Es wurde 

 daher auch noch geprüft, wie sich Fibrin verhält, wenn es, rings um- 

 geben von Drüsensubstanz, zwischen zwei Schnittflächen einer Schnecken- 

 leber gelegt und nun einige Zeit im Wärmeschrank bei 30" erhalten 

 wird. Dabei ergab sich das unerwartete Resultat, daß wirklich die 

 Fibrin flocke weich und brüchig wurde und schließlich 

 zu einem gelblichen Detritus zerfiel, der von der um- 

 gebenden breiigen Lebersubstanz kaum zu unter- 

 scheiden war. Da eine ähnliche Wirkung weder vom reinen Sekret 

 (Magensaft) noch auch von wässerigen Extrakten oder fein zerriebener 

 Lebersubstanz erzeugt wird, auch nicht bei tagelangem Stehen in der 

 Wärme, wobei ohne Chloroform- oder Thymolzusatz Säuerung und 

 reichliche Bakterienentwicklung erfolgt, so muß man wohl an die 

 Möglichkeit denken, daß erst bei der direkten Berührung von Eiweiß- 

 substanzen mit noch lebenden resp. überlebenden Leberzellen eine 

 Auflösung bezw. chemische Umwandlung erfolgt, und mau könnte 

 vielleicht auf die freilich noch ganz ungenügend untersuchte Rolle 

 hinw:eisen, welche die Mesenterialfilamente bei der Eiweißverdauung 

 der Aktin ien spielen. Zugunsten einer solchen Auffassung ließe 

 sich ferner auch anführen, daß, wie im folgenden näher zu schildern 

 sein wird, tatsächlich feste Nahrungspartikel bis in die feinsten Ver- 

 zweigungen der Leberausführungsgänge eindringen können. Es ist 

 bis jetzt leider nicht gelungen, ganz entscheidende Beweise für diese 

 Vermutung zu erbringen, und wäre es vor allem wünschenswert, ein 

 günstigeres Versuchsobjekt für derartige Untersuchungen zu finden, 

 als es unsere Landpulmonaten sind. 



Jedenfalls darf man aber auf Grund der im vorstehenden mit- 

 geteilten Erfahrungen mit einiger Sicherheit behaupten, daß bei den 

 von uns untersuchten Seh necken arten die Auswertung 

 fester ungelöster Eiweißkörper, soweit sie überhaupt 

 erfolgt, eine viel geringere Bedeutung besitzt als jene 



