1002 W. Biedermann, 



gelöster Eiweißsubstauzen. Dies muß schon aus dem Um- 

 stände gefolgert werden, daß das Eindringen fester Nahrungspartikel 

 bis in die eigentlichen Leberschläuche (Alveolen) sich nicht in allen 

 Fällen (besonders bei kleineren Schneckenarten) mit Sicherheit nach- 

 weisen läßt. Vielleicht darf man auch die Bedeutung des Cellulose- 

 Enz3^ms wesentlich darin erblicken, daß durch die Eröffnung der Zellen 

 nicht nur die etwa vorhandenen ungelösten Kohlehydrate, sondern auch 

 vor allem das gelöste Eiweiß der Resorption zugänglich gemacht wird. 



Da viele Landschnecken mit Vorliebe oder sogar ausschließlich 

 in Verwesung übergegangene Pflanzeuteile fressen, so liegt die Ver- 

 mutung nahe, niedrigere Eiweißspaltuugsprodukte, wie sie bei der 

 Eiweißfäulnis entstehen, könnten für die betreffenden Schnecken eine 

 leichter resorbierbare Nahrung bilden als genuines Eiweiß. Stübel 

 hat daher ein solches Spaltungsprodukt, das Ty rosin, in dieser 

 Richtung näher untersucht. „Setzt man (bei Helix jwmaiia) dem 

 Futter TjTosin zu, so tritt darauf im wässerigen Auszug aus dem 

 Kot der Schnecken eine bedeutend intensivere Rotfärbung bei Er- 

 wärmen mit MiLLONS Reagens auf als unter normalen Verhältnissen. 

 Schon dieser Versuch machte es unwahrscheinlich, daß Tyrosin resor- 

 biert wird. Hierauf wurden eine Anzahl Schnecken mit Stärke, die 

 mit Tyrosin sorgfältig verrieben worden war, gefüttert. 1 g trockenes 

 Futter enthielt 0,0097 g N, lg trockener Kot 0.0140 g N, mithin 

 0,0043 g N mehr als das Futter. Es wurde also sicher kein Tyrosin 

 resorbiert." 



Es ließ sich ferner auch noch an einen Einfluß von Bakterien 

 denken, wie" solche ja bei pflanzenfressenden Wirbeltieren für die 

 Verdauung und Auswertung der Cellulose von größter Bedeutung 

 sind. „Man kann ohne besondere Schwierigkeiten einen Schnecken- 

 magen freipräparieren, an seinen beiden Enden unterbinden und dann 

 Magensaft steril entnehmen. Bringt man nun 10 Platinösen davon 

 in verflüssigte Nährgelatine, die zu einer Platte ausgegossen wird, so 

 ist die Anzahl der auf der Gelatineplatte wachsenden Kolonien, vor 

 allem bei Hungertieren, eine auffallend geringe. Die Kolonien einer 

 Bakterienart überwiegen an Zahl alle anderen stets erheblich ; bei 

 Hungertieren hat man oft fast eine Reinkultur vor sich. Diese Bak- 

 terienart, die nicht näher bestimmt wurde, braucht zu ihrem Ge- 

 deihen ein gewisses Maß von Sauerstoff, da die oberflächlichen Kolo- 

 nien stets viel rascher wachsen als die tiefliegenden. Sie verflüssigt 

 Gelatine, indem die Kolonie trichterförmige, in die Tiefe gehende 

 Dellen auf der Gelatineplatte bildet, ähnlich etwa einer Kolonie von 

 Choleravibrionen. Die sehr spärliche Anzahl der Keime, vor allem 

 aber auch die Tatsache, daß das Lebersekret in der Regel sauer 

 reagiert, sprechen gegen eine Eiweißspaltung durch Bakterien im 

 Schneckeumagen." (Stübel.) 



7. Die „Leber** als Resorptionsorgan. 



Untersucht man die Exkremente von //. ^jo/na^«'«, so findet man, 

 daß dieselben, wie schon erwähnt, bei reichlicher Fütterung unter 

 allen Umständen große Mengen ganz oder teilweise unverdauter 

 Nahrungsbestandteile enthalten, so daß ihr Aussehen, je nach der Art 

 des Futters, ein sehr verschiedenes ist. Es wurde bereits oben be- 

 merkt, daß bei Ernährung mit reinem, koaguliertem Hühnereiweiß 



