1108 W. Biedermann, 



Fibrinzerfalles durch die Wirkung des Glyzerinextraktes aus dem 

 letzten Drittel des Darmes trat nach etwa 8 Stunden ein, und erst 

 nach 24 Stunden war die Verdauung beendet. Die Extrakte aller 

 drei Darmabschnitte hatten außer der Ueberführung des Fibrins in 

 Peptone auch Leucin und Tyrosin geliefert. Hierbei überwog das 

 Tyrosin bedeutend das Leucin. 



„Nur einen geringen Unterschied zeigte die Energie des diastatischeu 

 Fermentes der verschiedenen Darmabschnitte. Durch das des ersten und 

 zweiten Darmabschnittes trat die Umwandlung von gekochtem Amylum 

 in Zucker sofort ein, das des letzten Abschnittes brauchte etwa 10 Minuten 

 hierzu." (Luchau.) Luchau ist nun der Meinung, daß es sich bei seinen 

 Versuchen um die Wirkungen eines Sekretes gehandelt habe, welches 

 „von den Zellen der schlauchförmigen Einstülpungen" der Schleim- 

 haut geliefert werden soll, die er als den LiEBERKÜHNschen Drüsen 

 der Säugetiere entsprechend ansieht. Er läßt es dahingestellt, ob 

 dabei nicht auch ein reichlicher Zerfall solcher Zellen stattfindet. 



Ziemlich gleichzeitig mit Luchau hatte auch schon Homburger (33) 

 ähnliche Versuche an Cyprinus tinca, Abramis brnma und Scardmius 

 erythrophthalmus angestellt, mit dem Resultat, daß Extrakte der Darm- 

 mucosa wie auch der Leber und selbst die Galle Fibrin verdauen, 

 Stärkekleister verzuckern und Olivenöl zersetzen, doch war dies nur 

 bei Anwendung neutraler oder alkalischer Wasserauszüge, nicht aber 

 beim Ansäuern mit HCl der Fall. Sehr verschieden lautende Angaben 

 hat in der Folge Krukenberg (48, 49) gemacht. Auf Grund „ausge- 

 dehnter Untersuchungen an Cyprinus carpio'^ scheint es ihm, „als ob 

 Leber wie Darm ein die Eiweißkörper bei alkalischer wie neutraler 

 Reaktion verdauendes Enzym absondern. Dieses Enzym ist nach dem 

 gegenwärtigen Staude unseres Wissens richtiges Trypsin; denn schon 

 Luchau wies als ein Produkt dieser Verdauung Tyrosin nach", und 

 Krukenberg „erhielt mit der verdauten Flüssigkeit in ausgezeichneter 

 Weise die Bromwasserreaktion". Für den Karpfen (sowie Rhombus 

 maximus, Solea vulgaris und Scorpaena porcus) ist nach Krukenberg 

 die Bildung dieses Enzj^ms „nicht nur auf die dem Darm anliegende 

 Drüsenmasse beschränkt, sondern erstreckt sich, wie es nach allen 

 vorliegenden Untersuchungen den Anschein hat, noch außerdem 

 auf die Zellen der D a r m m u c o s a" . Bei Cyprinus tinca will 

 derselbe Forscher im Winter (Januar) aus der Darmschleimhaut außer 

 Trypsin auch „ein kräftig wirkendes Pepsin" extrahiert haben. 



Auch nach Pancritius (75) besitzt der Karpfendarm in seinem 

 ganzen Verlaufe verdauende Eigenschaften, „nur daß dieselben beim 

 Beginne des Darmes am stärksten sind und nach dem After hin an 

 Intensität allmählich abnehmen. Die Versuche zeigten denn auch, 

 daß sehr stark gefütterte karpfenartige Fische den ganzen Darm auf 

 einmal erfüllten, wobei jedoch die im Anfang des Darmes ruhende 

 Nahrung vollständig verdaut sein kann, während im Endabschnitt 

 noch ein großer Teil der Nahrung unverdaut daliegt und nicht ver- 

 wertet wieder ausgeschieden wird. Daher ist es vorteilhaft, die 

 Karpfen häufig und nicht zu stark zu füttern, 3— 4mal pro Woche 

 dürfte, wenn man die Schnelligkeit der Verdauung im Karpfendarm 

 in Betracht zieht, ausreichen." (Vgl. Knauthe, p. 1085.) 



In neuerer Zeit (1897 --98) hat Knauthe (39—46) diese Versuche 

 an Karpfen wieder aufgenommen, indem er verschiedene Darmpartien 

 des frisch geschlachteten Tieres nach sorgfältiger Reinigung fein zer- 



